El pasadizo romano que han encontrado bajo un restaurante de Valencia

Hace dieciocho años Rafa Higón abrió su restaurante La Moma Cova Gastronómica en pleno centro histórico de Valencia. En concreto, a menos de cien metros de la Catedral, en la calle Corretgeria. En su interior adalptaron una antiquísima cisterna romana, catalogada como Bien de Interés Cultural, en forma de salón.

Sin embargo, hace unos meses hicieron un descubrimiento. Hemos encontrado una galería de unos seis metros de longitud, por tres metros de ancho y tres de alto, del siglo I d.C., de la época republicana romana, que forma parte de un conjunto, junto con la cisterna, datado de la misma época, explicó Rafa Higón.

El hallazgo vino motivado por el cambio del suelo; había una losa, la abrimos, y nos encontramos ahí más de lo que cabía esperar, aseguró. Me di cuenta rápidamente que era algo que había que poner en valor, que no podíamos taparlo y olvidarnos, agregó Higón.

Vino una arqueóloga de la Generalitat, lo estuvo mirando, y nos confirmó que era romano, relató el propietario del restaurante. Asegurar a ciencia cierta que es un pasadizo que unía con la Catedral, no lo sabemos, señaló. Es posible, en palabras de la arqueóloga, siendo Valencia durante los siglos XV, XVI y mediados del XVII un gran burdel, que fuera una salida discreta de alguna entrada más honorable; también es posible que uniera con la Catedral, porque se sabe que hay más pasadizos y otras cosas por sacar a la luz, destacó Higón.

Hemos querido, a modo de cápsula del tiempo, poner una imagen de San Joaquín pintada a mano del siglo XVIII, y poner una bomba de la Guerra Civil, haciendo una especie de alegoría a todo lo que ha acontecido ahí en el tiempo, concluyó el propietario del restaurante valenciano.