La cifra de bares y restaurantes abiertos supera la previsión

El sector hostelero de Valencia cierra la primera semana de la fase 1 de desescalada con un aumento del 9,4%% sobre las previsiones iniciales de reapertura. Desde el 18 de mayo han levantado la persiana el 31,2% de los establecimientos de hostelería frente al 28,6% que tenían previsto abrir, según una encuesta de la Coordinadora Hostelería de los Barrios de Valencia para conocer las expectativas y preocupaciones de las pymes. A pesar de estas cifras, la evolución de la enfermedad, la incertidumbre laboral por los ERTE y la inversión económica para readaptar los locales a las nuevas normativas siguen creando «recelo» a la hora de retomar la actividad. El buen tiempo y la respuesta de la ciudadanía, pese a solo poder dar servicio en las terrazas con un aforo del 50%, han motivado que casi uno de cada tres locales hayan decidido reiniciar su actividad. Otro 20% de los locales prevé abrir durante esta semana, un 31% lo hará durante junio y el 18% esperará a que mejore la situación.