12 consejos para hacer un pícnic en el río

Para hacer un pícnic no hay que complicarse demasiado, pero conviene planificar con cierta antelación todas las cosas que llevaremos en nuestra cesta. Aunque lo importante es pasar un día con amigos o en familia al aire libre, mejor ayúdate de esta lista para que todo salga perfecto. Sigue estos doce consejos y podrás disfrutar de la jornada perfecta. Ah, y no te olvides de recoger la basura que generes. Así el próximo día todo estará como lo encontraste.

Busca un espacio con sombra. Conviene buscar sitios que tengan papeleras y fuentes de agua potable cerca por si necesitamos refrescarnos o lavar algún alimento como la fruta. Si no hay zonas de sombra, no olvides llevar una gorra o sombrero. La protección solar es imprescindible en ambos casos.

Lleva ropa cómoda. Pasarás mucho tiempo sentado en el suelo o en mesas tipo banco y un atuendo demasiado formal puede resultar poco confortable para pasar una jornada de campo.

Lleva un mantel grande o una manta. El más típico es el de cuadros rojo, pero vale cualquier que te permita distribuir los platos que hayas preparado para que no toquen el suelo. Y no sólo eso, el mantel o manta te servirá también para sentarte y no hacerlo directamente sobre el suelo.

Lleva bolsas para recoger toda la basura que generes. Si puedes, ten varias a mano para reciclar. Pero sobre todo, no dejes nada que antes no estuviera donde has hecho el pícnic.

Utiliza una cesta, una nevera o una bolsa térmica grande para transportar la comida. Es recomendable que, a su vez, cada plato vaya en su propio tupper para que te pueda servir como plato central. Además, si te sobra comida, puedes volver a taparla y llevártela a casa. No olvides poner hielo en la nevera para conservar de la mejor manera posible los alimentos y refrescar las bebidas.

 Lo más importante del pícnic no es la comida, sino la experiencia. Lleva comida ya preparada en casa o elige cualquiera de las opciones de comida para llevar que brindan los restaurantes de tu ciudad. Hay algunos que te preparan todo en recipientes ideales para hacer un pícnic e incluso te añaden los productos de menaje que necesitarás para comerlos.

Algunas buenas opciones para un pícnic son: fiambres ya cortados, una selección de quesos ya cortados, ensaladas (llévalas sin aliñar para que no se estropeen y guarda aceite y vinagre o su vinagreta en un bote pequeñito para aderezarlas al momento) e incluso latas de conserva. Te vendrán bien distintos tipos de pan ya cortado o tostado, hummus, patés, crudités o incluso pequeños sandwiches y bocadillos que se puedan comer fríos.

Como aperitivo siempre están las socorridas papas, olivas y todo tipo de encurtidos. Huye de salsas que lleven huevo o nata. Tampoco son recomendables las tortillas o cualquier tipo de comida que necesite mantenerse a una temperatura constante.

De postre puedes decantarte por fruta cortada en casa y llevarla en un tupper cerrado y refrigerado o elegir cerezas o albaricoques. También vale cualquier bizcocho casero. Deja los helados para otro día o cómpralos en algún bar cercano a tu zona de pícnic.

Lleva siempre agua y bebidas frescas en una nevera. También alguna botella de agua por si necesitas lavar algo. El hielo será tu mejor aliado para mantener la temperatura.

Menaje. No es necesario llevar cubiertos de casa. Hay tenedores y cuchillos desechables biodegradables o de plástico reciclado, o incluso de madera, que puedes utilizar para tu pícnic. También puedes llevar los cubiertos de metal y fregarlos de vuelta a casa. Lo mismo con los vasos. En cualquier set de pícnic tienes vasos y cubiertos no desechables para poder usarlos, fregarlos en casa y no generar residuos, pero si prefieres los de usar y tirar, elige los de papel.

No te olvides de las servilletas. Y a estas alturas de la pandemia, ten a mano gel hidroalcohólico o una solución para lavarte las manos antes de comer. Es también importante llevar un repelente de mosquitos para el cuerpo y evitar las temidas picaduras.

Accesorios. No olvides un sacacorchos si vas a llevar vino, un abridor si llevas botellines de cristal y no elijas latas que no tengan abrefácil o volverás a casa con las cosas sin abrir. El cristal es poco recomendable para un pícnic, pero si no tienes más remedio, recuerda tirarlo después al contenedor que toca.

Seguro que hay algún bar cerca en el que poder tomar café, pero si no puedes resistirte, lleva un termo. Eso sí, no lleves leche o utiliza leche en polvo o las monodosis que te sirven en los aviones.

Entretenimiento. Siempre es recomendable llevar algún tipo de juego de mesa o cartas para poder pasar la sobremesa de una manera animada. Está desaconsejado llevar música con altavoces inalámbricos para no molestar a quienes a tu alrededor, también quieren pasar un día al aire libre.

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