Espectacular incendio en un popular restaurante de Valencia que deja tres atendidos por inhalación de humo

El espectacular incendio de un restaurante de Valencia sorprendió anoche a vecinos, comensales y transeúntes de Benimaclet. Las llamaradas que sobresalían por la chimenea del edificio en el que está situado el popular establecimiento Casa Clemencia, en la avenida Primado Reig, obligaron a desalojar el local y a tener que atender a tres personas por inhalación de humo.

Tras tener conocimiento de los hechos, Emergencias movilizó hasta el lugar una ambulancia del Servicio de Atención Médica de Urgencia (SAMU), cuyo equipo médico asistió a tres hombres por haber respirado humo como consecuencia del incidente, según ha informado el Centro de Información y Coordinación de Urgencias (CICU).

El CICU también ha comunicado que los tres afectados por inhalación de humo tenían 20, 24 y 47 años. El incidente no registró por tanto víctimas mortales ni heridos de gravedad dado que los tres varones auxiliados por los sanitarios desplazados hasta el número 179 de la avenida Primado Reig fueron dados de alta 'in situ'.

Según ha podido saber LAS PROVINCIAS, la existencia de pequeños incendios relacionados con el sistema de extracción de humo no es nuevo para este local hostelero. En otras ocasiones en las que se han producido conatos similares al de ayer, el fuego era apagado con rapidez.

Sin embargo, la explicación de que cada cierto tiempo se sucedan incidencias de este tipo tiene que ver con que el establecimiento trabaja con leña a la hora de cocinar provocando que la grasa se pegue en la chimenea. Esto ligado a ocasiones puntuales en las que las cocinas sufrían una mayor carga de trabajo provocaba que ardieran los pedazos de grasa incrustado en las paredes del tubo extractor, aunque no con la virulencia y espectacularidad vivida anoche.

Fuentes municipales han explicado a este diario que todavía no ha habido avances en la investigación oficial para esclarecer el origen de las llamas.

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