La Cooperativa La Viña de La Font de la Figuera gana la medalla de oro en el prestigioso certamen de Viena

La Cooperativa La Viña de La Font de la Figuera continúa sumando reconocimientos. En esta ocasión ha sido una medalla de oro en el Certamen AWC Viena 2021, uno de los certámenes de vino más importantes del sector enológico y en el que participan más de 1.600 productores de 44 países de todo el mundo.

Lo ha conseguido con su 'Venta del Puerto nº 18', uno de los caldos más cuidados de la cooperativa, que no es la primera vez que es premiado. "Estamos muy contentos de que se haya reconocido una vez más y por haber conseguido un vino de tanto éxito", manifiesta el presidente, José Fita.

Fita insiste en el orgullo que supone que una cooperativa de unos 300 socios, no solo de la Font de la Figuera, sino de localidades vecinas hayan logrado que sus caldos sean reconocidos no solo por la restauración valenciana, sino internacionalmente y recalca el "componente social" que tiene, porque asegura que está contribuyendo a fijar población, dado que muchos jóvenes están viendo que pueden vivir de la viticultura.

'Venta del Puerto nº 18' es un vino tinto de cuatro variedades y que está muy bien cuidado desde el campo. "Se elabora con un proceso riguroso que comienza en parcelas seleccionadas y sometidas a un exhaustivo control, que continúa en la bodega donde se almacena en barricas de roble francés", explica el presidente de La Viña.

Este vino tiene una producción limitada, dado que se trata de un producto especial para la cooperativa y que requiere su tiempo. Dependiendo de la calidad, la producción puede ser de entre unas 70.000 y 90.000 botellas.

Por otra parte, el presidente de La Viña ha informado que están en la recta final de la campaña de vendimia. Posiblemente concluirá la próxima semana tras retrasarse por las lluvias últimas.

Éstas no han producido ninguna incidencia grave y según los enólogos de la cooperativa la calidad, como se preveía, será excelente. "No nos vamos a variar mucho de las previsiones iniciales, estaremos en cifras similares en cantidad al campaña del año pasado, unos 10,5 millones de kilos", indica.

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