Así es Fran, el camarero que se pasa al «lado agradable de la hostelería» en 'MasterChef 9'

Entre los concursantes de 'MasterChef 9', que ya se ha estrenado en La 1, se encuentran aspirantes de ámbitos tan diversos como las redes sociales, los negocios o la Medicina. No obstante, este no es el caso de Fran, que ha llegado al concurso sobradamente familiarizado con los fogones.

El conquense de 30 años es camarero, y en 'MasterChef' pretende pasarse al «lado agradable de la hostelería», en palabras del chef Pepe Rodríguez. Su trabajo ocupa un hueco muy grande en su vida, y además, Fran ha confesado ser un auténtico fan de todo lo que rodea al concurso: tiene en casa todos los productos del programa, desde la fregona hasta los vinos.

Conoció a su mujer en el restaurante y junto a ella descubrió su afición por la cocina. De hecho, fue ella quien le apuntó al casting del programa. En casa, es él quien cocina para su esposa y su hijo de 21 meses.

Fran se considera un magnate de las ofertas y los catálogos de los supermercados. Se encarga de hacer la compra y es muy bueno administrando el dinero.

Tal es su interés por economizar en la cocina que ha presentado a los jueces un plato elaborado con algunos ingredientes que estaban de oferta. Su carrillada guisada al vino tinto, sobre una base de puré de patata con parmesano y trufa, no ha costado más de 4 euros.

No obstante, Fran ha demostrado saber reconocer la calidad a buen precio. El jurado de 'MasterChef' ha elogiado su plato, que le ha valido el delantal blanco del programa. «Es tan importante un cocinero que sepa gestionar bien... Es primordial en la cocina«, ha valorado Jordi Cruz.

Fran competirá en el programa contra Alicia, Amelicious, Dani, Jiaping, José María, Meri, Ofelia y el resto de los aspirantes a convertirse en el próximo gran chef español.