NH abre un nuevo hotel en Valencia sobre el Bershka de Colón

La antigua sede de la Conselleria de Industria y Turismo de la calle Colón de Valencia se ha convertido en un hotel de cuatro estrellas, siendo el primero de la marca NH Collection, la división premium de la cadena, que se presenta en la capital valenciana.

Se trata de un inmueble cuya explotación obtuvo el Grupo Inditex en el proceso de alquiler de patrimonio público de la Generalitat en 201 y en el bajo ya se instaló una megatienda de la marca Bershka hace más de cuatro años. La cadena fundada por Amancio Ortega estaba buscando un inquilino hotelero para las plantas superiores desde entonces.

Además del nuevo NH Collection Valencia Colón, la cadena hotelera cuenta ya con cuatro hoteles pertenecientes a la marca NH Hotels en Valencia: NH Center, NH Ciudad de Valencia, NH Las Artes y NH Las Ciencia. «Valencia es uno de nuestros principales destinos y un referente para el turista dentro y fuera de nuestro país. Mediante este acuerdo, NH Hotel Group busca consolidar su apuesta por el turismo de calidad en la Comunidad Valenciana», ha declarado Hugo Rovira, director general de NH Hotel Group para el Sur de Europa y EEUU.

La reforma y adaptación del edificio, ha contado con la participación del decorador español Lorenzo Castillo, encargado de la nueva línea de interiorismo del hotel, del restaurante y de la coctelería. Según la cadena, se trata de un hotel con «un estilo urbano que reinventa el lenguaje clásico mezclando, sin miedo, estampados, texturas, colores y diferentes estilos de mobiliario para conseguir un efecto cálido y sofisticado».

Además, el nuevo NH Collection Valencia Colón tiene un restaurante, Sonata 32, capitaneado por Carlos Monsonís, un chef formado en prestigiosos restaurantes, como Relevante by Miguel Barrera (1 estrella Michelín), y «que ha desarrollado una propuesta gastronómica que realza el producto local usando técnicas clásicas donde el sabor es el gran protagonista», según la empresa. La coctelería, Caraacara, es responsabilidad de Diego Cabrera, que ha diseñado la carta.