La granada mollar logra que la UE le dé la denominación de origen

«Se ha cumplido un sueño». Con estas palabras valoró ayer el presidente de la Asociación de Productores y Comercializadores de Granadas de Elche, Francisco Oliva, la inscripción de este producto ilicitano en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas de la Comisión Europea, que ayer publicó el reglamento en el que aparecía esta acreditación en el Diario Oficial de la Unión Europea. El trámite que el sector agrícola local estaba esperando para que la granada mollar consiguiera de forma definitiva la DO, después de que la obtuviera provisionalmente en el 2015.

Un reconocimiento que llega ahora por parte de Bruselas y que supone, según dijo, «un acontecimiento histórico para Elche, las poblaciones incluidas en la zona geográfica de la DO, y en especial para el campo y todos los que formamos parte del sector».

En este sentido, el máximo responsable, que se encontraba ayer fuera de la ciudad, al estar participando en Madrid Fusión, añadió que «ahora podemos decir con orgullo que hemos puesto en valor este cultivo y que, gracias a todo el trabajo que ha realizado la Asociación de Productores y Comercializadores de Granadas de Elche, hemos conseguido proteger esta variedad, garantizar el futuro de este cultivo y que se identifique el origen de nuestras granadas a nivel internacional».

Recordó que este «sueño alcanzado es fruto del trabajo que lleva realizando la asociación desde hace más de 7 años» y añadió que este logro no habría sido posible sin el apoyo de las instituciones públicas durante todos estos años, el respaldo de los grandes chefs encabezados por Susi Díaz y, «principalmente, por el trabajo incansable de los miembros de la asociación que desde el principio hemos invertido dinero y muchas horas de esfuerzo y dedicación para que nuestra granada mollar tuviera el prestigio que se merece».

Para Francisco Oliva, con la obtención de la DOP «se reconoce que nuestras granadas de Elche tienen una calidad diferenciada al resto de granadas y que la variedad mollar posee unas características únicas debido a la zona geográfica donde se producen y a la experiencia de los agricultores».

Otro de los beneficios directos que, según el presidente de las granadas de Elche, se consigue con la Denominación de Origen es que «es un sello que garantiza a los consumidores que es un producto de calidad que está vinculado a una zona geográfica y que está sometido a muchos más controles y requisitos que cualquier otra granada».

El municipio ilicitano y las zonas geográficas amparadas por la DOP -comarcas del Baix Vinalopó, L'Alacantí y Vega Baja- representan alrededor del 90 % de la producción nacional de granada mollar de Elche y son los principales productores de Europa.

La producción de granadas por campaña, entre octubre y febrero, aproximadamente, es de unas 50.000 toneladas y en estas tierras del sur de la provincia de Alicante hay alrededor de 3.000 hectáreas dedicadas a este cultivo.

La mollar de Elche es una variedad de granada que se caracteriza por su pepita blanda, que es comestible, su color externo oscila del crema al rojo intenso y es una variedad que destaca por su dulzor.

Mensajes de felicitación

Instituciones, entidades y representantes políticos quisieron manifestar su satisfacción ayer por la obtención de la protección de la UE a la granada mollar, entre ellos el alcalde, Carlos González, quien aseveró que es «una magnífica noticia para nuestro campo y para todos los ilicitanos e ilicitanas». El primer edil consideró que viene a reconocer «el enorme esfuerzo y trabajo realizado por el sector y por la asociación de Productores y Comercializadores de Granadas de Elche, apoyado en todo momento por la administración local, por la conservación y preservación de este cultivo que, finalmente, obtiene este más que merecido reconocimiento».

Desde Compromís también quisieron felicitar a la Asociación de Productores y Comercializadores de Granadas de Elche y a todos los agricultores y productores por el reconocimiento europeo.