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Carmen Martín apoya la petición de incluir 'l'esmorzar' como nuevo evento del programa fallero

El miércoles 16 de marzo se hará un homenaje conjunto al tentempié gastronómico encalles, casales y bares valencianos

Redacción

Valencia

Miércoles, 9 de marzo 2022, 17:32

El próximo 16 de marzo, tramussos i olives, cacaus de collaoret y generosos bocadillos tienen una cita con el mundo fallero, aficionados y hostelería para seguir haciendo fuerza en la petición para que 'L'esmorzar' se convierta en un nuevo hito en el calendario municipal de festejos. Una iniciativa que va a contar con un gran apoyo: la fallera mayor de Valencia, Carmen Martín, quien ha sumado su respaldo al movimiento #ESMORZÀOFICIALJA que se ha celebrado este miércoles en el casal de la falla San Vicente-Periodista Azzati.

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A la cita también ha acudido para mostrar su apoyo a esta iniciativa Carlos Galiana, regidor de Cultura Festiva del Ayuntamiento de Valencia y la corte de honor de la fallera mayor de Valencia.

Carmen Martín se ha comprometido a apoyar esta solicitud que se espera pueda llegar al pleno y a la asamblea de presidentes de falla, que son quienes deciden el calendario de festejos del año siguiente.

Además, Martín ha animado a los valencianos a unirse a 'L'Esmorzà' el próximo miércoles 16 de marzo para seguir haciendo fuerza. Y les propone celebrarlo en los casales o en los bares de la ciudad donde, precisamente, pueden conseguirse diferentes premios.

Recogiendo el sentir popular, Amstel está impulsando mediante esta iniciativa un homenaje al típico almuerzo valenciano, cada vez más presente en casales, pero también entre los amantes de las fiestas y sus visitantes, que necesitan reponer fuerzas en las largas jornadas falleras.

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Y es que 'l'esmorzar' demanda tener su evento propio, siguiendo el modelo de la mascletà, la cremà o la Crida, con las que comparte su carácter social y ser reflejo de la idiosincrasia valenciana. Una solicitud que ha presentado formalmente la empresa cervecera con el apoyo del mundo fallero, representado por la falla San Vicente–Periodista Azzati.

Esta comisión está tan involucrada en esta tradición que le ha dedicado su falla este año y llevan meses celebrando almuerzos temáticos. Su fallera mayor, Mª José Cucala, y su presidente, Miguel Ángel del Barrio, han sido los encargados de mostrar sus argumentos y dar voz a las comisiones de fiestas en la exposición de la propuesta.

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También ha participado la comunidad virtual #LaCulturaDelAlmuerzo, a la que la firma cervecera apoya desde 2015 en la organización de los Premis Cacau d'Or, que reconocen a los mejores almuerzos de la Comunitat. El periodista y gastrónomo Paco Alonso ha expuesto el arraigo social y el carácter vertebrador de esta tradición. Una singularidad gastronómica, única en España.

A la hora de explicar por qué ha escogido la fecha del 16 de marzo para realizar este homenaje al almuerzo, se ha recordado que precisamente esa mañana los falleros han de reponer fuerzas después de haber participado en la plantà. También lo hacen los amantes de esta fiesta que recorren la ciudad de una punta a la otra para ir descubriendo el arte, la belleza y el ingenio con los que los monumentos falleros llenan cada calle.

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Cabe destacar que toda una red de locales de restauración de la capital valenciana está involucrada también en esta iniciativa y, hasta el 27 de marzo, está sorteando centenares de almuerzos gratuitos y de camisetas con un lema 'esmorzador' entre quienes se sumen al movimiento. Basta con que suban el tique o una foto de su esmorzar con una Amstel y se inscriban en la web www.amstelfallas.es, donde pueden obtener regalos instantáneos.

Y, junto a estos premios para el público general, hay uno especial para el mundo fallero. Quienes participen para apoyar 'L'Esmorzà', podrán escoger en su inscripción su falla favorita entre todas las del censo fallero. Aquella que más apoyos reciba, ganará una donación de la cervecera gratis para toda la comisión en las fiestas del 2023. Una muestra más del compromiso de la cervecera con las Fallas y Valencia.

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Para celebrar la suma de un apoyo crucial como el de la máxima representante de las Fallas, los asistentes a la presentación han disfrutado de un 'esmorzar' ofrecido por Beluga.

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