Así serán las Fallas de septiembre: se podrá cocinar en la calle y no son obligatorias las mesas 'burbuja'

Las Fallas de septiembre, las Fallas 2021, serán las más especiales hasta el momento, con numerosas limitaciones. Horarios, aforos, disparos de mascletàs y castillos... Casi todo va a ser diferente este año. Hasta las reuniones en los casales, las carpas o en la calle. Equiparar las comisiones de falla a la hora de preparar almuerzos comidas y cenas, con la hostelería va a suponer un incremento de la actividad fallera. Se va a poder cocinar en la calle, pero con conocimiento, sin organizar multitudinarios concursos de paellas porque eso no lo hacen bares y restaurantes, señalaron.

Tampoco será obligatorio, aunque sí aconsejable, que se formen mesas 'burbuja' en las que los comensales sean siempre los mismos y si falla algún fallero, el hueco quede libre.

Realizar listados con asistentes a estas comidas y cenas deja de ser necesario, según el criterio expresado por Sanidad.

Eso sí, la carpa debe de estar abierta cuando haya actividad y se podrá ocupar la zona de actividades en la demarcación con mesas para comer o cenar e incluso poner sombrillas.

Si la carpa permanece cerrada, su capacidad de aforo se reduce a la mitad y, además, la distancia entre las mesas también debe de ser mayor, metro y medio; si está abierta será del 100%. Y en la calle, también.

Y la hora de cerrar la carpa o el casal será la misma que la de los bares y restaurantes. A las 00.30 horas hay que bajar la persiana y cada fallero, a su casa. Y este septiembre sí que se podrá tirar petardos, pero exclusivamente en la zona de fuegos.

Y la despertà, que cada año organizan menos comisiones, este año no podrá realizarse por las calles de la demarcación de cada falla, sino sólo en la zona reservada para mascletaes, castillos y donde los más jovencitos disfrutan tirando sus petardos.

Puedes consultar el Bando Fallero de 2021 publicado por el Ayuntamiento de Valencia, que puede sufrir alguna variación en cuanto a los horarios por las restricciones aprobadas por la Generalitat y publicadas en el DOGV. Además, el 28 de agosto está prevista una última reunión para perfilar definitivamente todos los detalles de lo que s epodrá hacer y no hacer en las Fallas 2021.

El presidente de la Interagrupación, Guillermo Serrano, lanzó un mensaje a los valencianos que no son falleros. «Pedimos que se entienda. Estas son unas Fallas un poquito más dedicadas al fallero», aseguró, antes de hacer referencia a que, por motivo del Covid, no se debe invitar a las carpas y casales a amigos que no son falleros, o que no habrá verbenas ni discomóviles ni bailes, y que la actividad de esta semana no se abrirá a la ciudadanía en general como sí se ha hecho en anteriores ediciones falleras.