El colombiano que triunfa con sus almuerzos en la periferia de Valencia

La clientela acude a primera hora a los desayunos con café con leche, tostadas, zumo de naranja y bollería, un desayuno completo que también puede pedirse al gusto con la combinación deseada. Los almuerzos son la estrella de la cocina, con la clasificación de popular, especial o con extras, en los que se ofrece la ensalada o el «creamet», el café con licor quemado, una especialidad que pocos bares se atreven a ofrecer por la exquisitez de los paladares que suelen solicitarlo.

El bocadillo que más se sirve es el chivito y la brascada. En la carta también encontramos sabrosos almussafes, jamón y tomate, bacon y queso, panceta, especial de pollo, gambas, calamares, lomo, pechuga y ternera. En la carta también destaca las hamburguesas de hangus, normal o pollo, además de los sandwiches de huevo, pollo y vegetal con sus combinaciones, y las tostas de aguacate, salmón, rulo de queso de cabra con cebolla caramelizada. Completan la carta, los platos combinados de ternera, lomo y pechuga, y los platos de entrantes típicos que conforman las cenas.

El ambiente del Tasty Coffee Bar es familiar, con una clientela asidua del barrio que gusta de la cocina tradicional, a la que Ivón y Adriana, tras su especialización en hostelería, han sabido adaptarse perfectamente, incluso con el arriesgado «cremaet», el culmen del almuerzo en la zona, y en el que Tasty Coffee Bar no defrauda.