Ruta para almorzar por las ventas de Alicante

El rito del almuerzo exige a sus practicantes curiosear por las rutas del interior de la Comunitat: son itinerarios forjados por las pistas que proporcionan ciclistas, moteros y excursionistas en general, que entronizan a una serie de locales por su suculenta oferta gastronómica, muy popularizada luego entre el común de la clientela. Ocurre por el ejemplo en el corazón de la provincia de Alicante, jalonada por una serie de santuarios que aquí se recopilan. La mayoría, adoptando la fisonomía de las antiguas ventas, un tipo de local que sobrevive entre los alicantinos y garantiza almuerzos de gran altura.

Es el caso de Venta Sant Jordi, en Alcoi. Alojada al pie de la N-340, pasando La Carrasqueta. Su especialidad, el Blanco y Negro, un pepito de ternera o el bocadillo de la casa. Otro popular establecimiento de esta misma estirpe es la Venta Teresa, situado muy cerca del anterior. Destino predilecto de los moteros de la Comunitat, que encuentra en la CV800, en su kilómetro 22,5, apenas a siete kilómetros de Alcoi. Es el típico bar de carretera, muy acogedor, de insuperables vistas, con una demandada chimenea donde reponer fuerzas y disfrutar de recetas típicas, siempre caseras.

Tercera venta, tercera recomendación: en el otro punto de la provincia, Venta Gaeta, local premiado en el 2018 por su almuerzo, ofrece en la localidad de Cortes de Pallás una sabrosa oferta culinaria, dominada por su plato estrella: el llamado almuerzo motero, que no es el típico bocadillo sino un manjar en formato XL que se sirve acompañado de una abundante guarnición.

De nuevo, viaje al sur de Alicante para gozar con la oferta que en Banyeres de Mariola distingue a Venta El Borrego, un local donde además se puede pasar noche. En lo gastronómico, un almuerzo espectacular con admirables vistas hacia el paisaje de los alrededores. Y camino de la costa, pero siempre en el interior, nuestra ruta atravesa el municipio de Relleu: un trayecto con estupendas curvas que hacen las delicias de los moteros, donde espera un almuerzo muy recomendado, que ayuda a recuperar la energía si se administra acompañado de un chapuzón en su piscina de agua salada, en un entorno de increíbles vistas.

Fin de la ruta, en Torremanzanas, no muy lejos de Relleu, donde se aconseja detenerse para disfrutar de su almuerzo en el bar Amber: si es en domingo, mejor, porque ese día se instala un mercadillo muy afamado en toda la zona, que sabe mejor acompañado de su famoso bocadillo de lomo en salsa verde.

Que aproveche y ojo con la carretera.