Albert Adrià, segundo mejor cocinero del mundo. EFE

Los 14 chefs españoles que han sido nombrados entre los 100 mejores del mundo

'The Best Chef Awards' ha vuelto a coronar a Dabiz Muñoz como el número 1 y la gran sorpresa ha sido Albert Adrià, que ha quedado segundo

Jorge Zarco

Valencia

Martes, 21 de noviembre 2023, 08:10

Dabiz Muñoz vuelve a ser por tercer año consecutivo el mejor cocinero del mundo según los 'The Best Chef Awards', que han dado a conocer quiénes son los 100 mejores chefs del planeta. En esa lista figuran distintos españoles, de hecho, hay 4 que se encuentran en el Top10: Dabiz Muñoz (1º), Albert Adrià (2º), Andoni Luis Aduriz (5º) y Joan Roca (8º).

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Entre los 100 primeros hay hasta 14 maestros de la cocina españoles, entre los que está el valenciano Quique Dacosta. Son los siguientes: Dabiz Muñoz (1º), Albert Adrià (2º), Andoni Luis Aduriz (5º), Joan Roca (8º), Ángel León (13º), Javier & Sergio Torres (20º), Eneko Atxa (26º), Quique Dacosta (30º), Diego Guerrero (42º), Paolo Casagrande (48º), Bittor Arguinzoniz (51º), Paco Roncero (60º), Paco Morales (82º), Fina Puigdevall & Martina Puigvert (91º).

Lista de 100 mejores chefs del mundo

1 Dabiz Muñoz (España)

2 Albert Adrià (España)

3 Ana Ro (Eslovenia)

4 René Redzepi (Dinamarca)

5 Andoni Luis Aduriz (España)

6 Rasmus Munk (Dinamarca)

7 Mateu Casañas, Oriol Castro & Eduard Xatruch (España)

8 Joan Roca (España)

9 Junghyun Park (Corea del Sur/ EEUU)

10 Rodolfo Guzmán (Chile)

11 Massimo Bottura (Italia)

12 Eric Vildgaard (Dinamarca)

13 Ángel León (España)

14 Mitsuharu Tsumura (Perú)

15 Virgilio Martínez (Perú)

16 Danny Yip (China)

17 Alex Atala (Brasil)

18 Grant Achatz (EEUU)

19 Manu Buffara (Brasil)

20 Javier & Sergio Torres (España)

21 Anne-Sophie Pic (Francia)

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22 Riccardo Camanini (Italia)

23 Jorge Vallejo (México)

24 Yoshihiro Narisawa (Japón)

25 Daniel Calvert (UK)

26 Eneko Atxa (España)

27 Himanshu Saini (India)

28 Enrico Crippa (Italia)

29 Natsuko Shoji (Japón)

30 Quique Dacosta (España)

31 Mauro Colagreco (Argentina)

32 Josh Niland (Australia)

33 José Avillez (Portugal)

34 Álvaro Clavijo (Colombia)

35 Vicky Cheng (China)

36 Andreas Caminada (Suiza)

37 Dominique Crenn (Francia)

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38 Santiago Lastra (México)

39 Grégoire Berger (Francia)

40 Alberto Landgraf (Brasil)

41 Björn Frantzén (Suecia)

42 Diego Guerrero (España)

43 Rasmus Kofoed (Dinamarca)

44 Vaughan Mabee (Nueva Zelanda)

45 Leonor «Leo» Espinosa (Colombia)

46 Agustin Balbi (Argentina)

47 Alain Passard (Francia)

48 Paolo Casagrande (España / Italia)

49 Heston Blumenthal (Reino Unido)

50 Jonnie Boer (Holanda)

51 Bittor Arguinzoniz (España)

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52 Niko Romito (Italia)

53 Vicky Lau (China)

54 Christian Bau (Alemania)

55 César Ramirez (EEUU)

56 Yannick Alléno (Francia)

57 Julien Royer (Francia / Singapur)

58 Mauro Uliassi (Italia)

59 Karime López & Takahiko Kondo (México & Japón)

60 Paco Roncero (España)

61 Dave Pynt (Australia)

62 Clare Smyth (Reino Unido)

63 Tala Bashmi (Bahrein)

64 Bruno Verjus (Francia)

65 Pía Salazar & Alejandro Chamorro (Ecuador)

66 Gaggan Anand (India)

67 Daniel Humm (Suiza)

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68 Tristin Farmer (Reino Unido)

69 Hiroyasu Kawate (Japón)

70 Francisco Ruano (México)

71 Hans Nuener (Austria)

72 Guillaume Galliot (Francia)

73 Peter Gilmore (Australia)

74 Lisiane Arouca & Fabrício Lemos (Brasil)

75 Jaime Rodríguez Camacho (Colombia)

76 Debora Fadul (Guatemala)

77 Pía León (Perú)

78 Corey Lee (EEUU)

79 Marco Müller (Alemania)

80 Mingoo Kang (Corea del Sur)

81 Jason Liu (China)

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82 Paco Morales (España)

83 Joris Bijdendijk (Netherlands)

84 Floriano Pellegrino (Italy)

85 Besele Moses Moloi (Sudáfrica)

86 Chudaree «Tam» Debhakam (Tailandia)

87 Amaury Bouhours (Francia)

88 Maksut Akar (Turquía)

89 Gonzalo Aramburu (Argentina)

90 Antonia Klugmann (Italia)

91 Fina Puigdevall & Martina Puigvert (España)

92 Clemens Rambichler (Alemania)

93 Szilárd Tóth (Hungría)

94 Helena Rizzo (Brazil)

95 Pichaya «Pam» Utharntharm (Tailandia)

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96 Kanji Kobayashi (Japón)

97 Supaksorn «Ice» Jongsiri (Tailandia)

98 Atsushi Tanaka (Japón)

99 Matteo Baronetto (Italia)

100 João Oliveira (Portugal)

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