Cuándo se conocen las estrellas Michelin de 2025: hora y cómo ver la gala de hoy en directo

Llega la noche gastronómica más esperada del año, al menos en el mundillo de la alta cocina. La gran gala de presentación de la Guía Michelin España 2025 dará comienzo este martes a las 18.30 horas en el Centro de Congresos Víctor Villegas de Murcia.

Un evento que forma parte de la estrategia Alimentos de España y que reunirá a los mejores restaurantes y profesionales de la cocina para «consolidar a España como potencia mundial en el ámbito gastronómico».

La gala será conducida por la periodista Ainhoa Arbizu y el menú será preparado por un equipo de destacados chefs, coordinados por Pablo González Conejero, del restaurante Cabaña Buenavista con dos estrellas Michelin.

España sigue consolidándose como líder mundial en el ámbito culinario. En 2023, restaurantes como Disfrutar, Asador Etxebarri y DiverXO se posicionaron entre los cinco mejores del mundo, y chefs como Dabiz Muñoz, Albert Adrià y Andoni Luis Aduriz fueron reconocidos a nivel internacional.

La gala podrá verse en directo a través del canal en Youtube de la Guía Michelin (sobre estas líneas).

La gran incógnita es, como suele ser habitual, conocer las novedades en el olimpo de las tres estrellas, que cuenta actualmente con 15 restaurantes. El año pasado tuvo lugar un doblete poco frecuente con el triunfo del cordobés Noor y el barcelonés Disfrutar. Habrá que ver qué sucede con Ricard Camarena. La respuesta hoy mismo a las 18.30 horas.

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