A.P
Martes, 9 de agosto 2022, 12:25
Dabiz Muñoz es uno de los cocineros más conocidos de nuestro país. Su estilo culinario, su apariencia y su personalidad lo hacen único. Pues bien, para seguir con su inovación en la cocina, el propietario de DiverXO ha lanzado al mercado dos gazpachos: uno dulce de fresas y otro de jalapeños.
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El club gourmet de El Corte Inglés ha sido el sitio en el que se ha iniciado su comercialización. Eso sí, el precio del 'GazpaXO' de Dabiz Muños es muy superior al resto de gazpachos que podemos encontrar en el mercado. El litro de esta bebida veraniega recreada por el chef cuesta la friolera de 15,80 euros el litro.
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Los ingredientes que contiene son: tomates, puré de fresas, azúcar, aceite de girasol alto oleico, kétchup y chipotles molidos.
Este gazpacho de fresas no es nutricional ya que contiene 113 calorías por cada 100 gramos, más del doble que cualquier otro que podamos encontrar en el mercado. El litro asciende hasta las 565 calorías. Pese a esto, es menos calórico que el de jalapeños, aunque contiene un alto nivel de azúcares con 6,3 gramos por cada 100 gramos de producto.
Los ingredientes principales de este producto son: tomate verde, pimiento verde, aceite de girasol alto oleico y aceite de oliva.
El de jalapeños sube hasta las 206 calorías por cada 100 gramos. Estamos hablando de que lo habitual en un gazpacho de supermercado es tener entre 40 y 60 calorías por cada 100 gramos. El litro completo de este gazpacho contiene 1.030 calorías.
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