Dónde ver en directo la gala de entrega de las Estrellas Michelin 2022 en Valencia

Valencia acoge este martes 14 de diciembre la Gala de la Guía Michelin España y Portugal 2022, una cita gastronómica en la que se dará a conocer el nuevo ranking culinario con los locales que se estrenan en el selecto grupo, los que consiguen su segundo reconocimiento y los que alcanzan la cota de las 3 estrellas Michelin. El lugar elegido por la organización para desarrollar el citado evento ha sido el Palau de les Arts Reina Sofía. Además, LAS PROVINCIAS te cuenta, minuto a minuto, la gala de las estrellas Michelin 2022.

La entrega de galardones se puede ver en directo a través de la página web de la Guía Michelin.

Valencia, que toma el relevo de esta forma a Madrid, acogerá por primera vez en su historia la celebración de esta 'fiesta de la gastronomía', que está diseñada para combinar el formato presencial con la retransmisión digital que tanto éxito mostró en la última edición y en la que se mantendrá una atención especial a la evolución sanitaria, para adaptar el formato del evento a cualquier escenario posible. La gala estará coordinada por el chef valenciano Quique Dacosta.

Que Valencia sea la sede de la gala de las estrellas Michelin supone todo un reconocimiento a la gastronomía valenciana. La guía roja siempre ha considerado a la Comunitat como uno de los destinos turísticos por excelencia por sus playas, por su cultura y sus fiestas, pero ahora ha ido más allá y ha apostado muy fuerte por la capital del Túria y, sobre todo, por un patrimonio gastronómico que entrelaza tradición y vanguardia.

Según la guía roja, la ciudad de Valencia ofrece «el marco adecuado para albergar la fiesta más importante de la alta gastronomía: personalidad y nivel de su oferta gastronómica, vitalidad de las actividades de promoción de la restauración y la hostelería y una estrategia clara para hacer de la Comunitat Valenciana un destino turístico».

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