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La actriz Iris Lezcano. LP

Iris Lezcano: «Me encanta Voltereta Bali por el ambiente»

FOODIEMATÓN ·

La actriz desvela sus secretos gastronómicos: «Suelo comer de todo sin sacrificarme demasiado»

BELÉN HERNÁNDEZ

Jueves, 24 de marzo 2022

La actriz valenciana Iris Lezcano comenta que la base de su dieta es seguir una alimentación equilibrada sin restricciones a pesar de las exigencias físicas de su profesión

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- ¿Qué suele comer antes de una audición?

- Depende de la hora, pero antes de entrar ... a un casting intento comer algo ligero como una ensalada o una crema de verduras.

- ¿Ha tenido que seguir algún tipo de dieta estricta para alguna de sus películas?

- Nunca he tenido que seguir una dieta estricta para una película en concreto, pero es cierto que en mi profesión es importante estar siempre en forma. Yo suelo comer de todo sin tener que sacrificarme demasiado. Siempre intento cuidarme, comer proteínas, verduras...y hacer algo de ejercicio.

- ¿Con qué comida celebra el fin de un buen rodaje?

- A veces, los días de rodaje son largos y llego a casa con hambre. Me encanta comer varias piezas de fruta o una tostada de aguacate para merendar mientras estudio el guion. Y ya para cenar, preparo algo rico como pescado al horno o carne a la plancha.

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- ¿Ha tenido que consumir algún alimento que no soporte en alguna de sus interpretaciones?

- No recuerdo en qué película, pero rodé alguna escena en la que tenía que tomar café, y no me gusta nada... Ahora lo sustituyen por coca cola o algo que tenga el mismo color y así, el espectador no lo nota.

- ¿Cuál es su relación con la comida?

- Tengo la suerte de poder comer de todo sin privarme de nada. Pero sí llevo un poco de control para que mi dieta sea variada y saludable, aunque soy incapaz de dejar el chocolate... Me encanta salir a cenar a restaurantes y descubrir platos nuevos. No soy muy buena cocinera, pero tengo la suerte de que mi novio sí que lo es.

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- ¿De qué se compone principalmente su dieta?

- Mi dieta se compone tanto de verduras, legumbres, carne y pescado, pasta (que me encanta) y fruta.

- ¿Recurre a algún alimento en particular en sus días de bajón?

- Últimamente me ha dado por el chocolate con churros...

- ¿Qué alimento podría comer todos los días sin cansarse?

- El aguacate.

- ¿Qué comida detesta?

- Los garbanzos.

- ¿Cuáles son sus restaurantes favoritos a nivel nacional o internacional?

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- En Madrid, me gusta mucho el restaurante Habanera y todos los del grupo Larrumba, que además son amigos. Y en Valencia, me encantó Voltereta Bali por el ambiente y los platos, que están buenísimos. En Ibiza, Sublimotion, donde tuve la suerte de ser maestra de ceremonias y fue una experiencia increíble.

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