El Konjac, una pasta sin calorías que ayuda a adelgazar

Seguramente hayas oído hablar del konjac referido a rutinas de belleza. Nada que ver. Aquí lo que tienes es algo parecido a la pasta shirataki y candidata a entrar en el selecto grupo de alternativas a la pasta tradicional, porque su alto contenido en fibra te ayudará a encontrar múltiples beneficios para la salud y un apreciable efecto antiaging. Sí, también es bueno para la piel

Su fibra soluble te ayudará a reducir los niveles de colesterol y glucosa en sangre. Una dieta rica en fibra también puede ayudar a regular el tránsito intestinal, prevenir la aparición de hemorroides y ayudar a prevenir la enfermedad diverticular, un trastorno que causa puede causar dolor abdominal intenso, fiebre o náuseas.

La fibra suele ser sinónimo de pérdida de peso. O, como poco, de equilibrio. Ingerir fibra con regularidad te ayuda a mantenerte satisfecho por más tiempo, por lo que es menos probable que comas en exceso o piques entre comidas. Esta es una de las grandes virtudes del konjac junto a la versatilidad de su uso.

Según un estudio de 2005, agregar un suplemento de fibra de glucomanano a una dieta equilibrada de 1.200 calorías propicia una mayor pérdida de peso que una dieta de 1.200 calorías sin añadidos.

Los fideos de konjac están causando furor porque más de un 90% es agua y el resto es pura fibra. ¡El sueño healthy! Además, es más que fácil introducirlo en la cocina y añadirlo a tus platos. Basta con meter los fideos entre dos y tres minutos en un cazo con agua hirviendo y ya tendrás tu «nueva pasta».

Y tienes otra opción. Los suplementos de konjac están disponibles en la mayoría de las tiendas naturistas. Las dosis recomendadas varían según el fabricante y para qué lo uses. Por lo general, oscilan entre 2 y 6 gramos. Como siempre en estos casos, lo mejor es consultar al experto.

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