Premio para una cocina de cine

El documental 'La Cesta', producido por Fernando Sáenz (colaborador de LAS PROVINCIAS) y Angelines González (propietarios de la prestigiosa heladería logroñesa Della Sera) y dirigido por el propio heladero junto a Bernardo Sánchez, ha conquistado al público que ha acudido a la sección culinaria del Festival Internacional de Cine de Málaga. Ha sido ese mismo público el que ha decidido –apenas unos minutos después de su proyección- que el documental con sello riojano ganara la Biznaga de Plata.

De los cuatro premios otorgados en la sección Málaga Cocina, solo la Biznaga otorgada por el público ha recaído en un documental español: 'La Cesta', el resto han cruzado las fronteras nacionales en distintas direcciones.

La sección 'gastronómica' del Festival de Málaga contemplaba la proyección de 14 documentales de 7 países diferentes. 'La Cesta' ha sido el último en proyectarse. El documento audiovisual recoge la opinión, desde diferentes ángulos, de cómo influye lo que compramos, y consecuentemente, comemos, en nuestras vidas. Son aportaciones de sociólogos, periodistas, empresarios… personajes alejados del mundo de la cocina que combinan su voz con la de los agricultores, ganaderos y pequeños elaboradores que son los que llenan 'La Cesta' de nuestra compra. Entre todos tratan de dar una visión –y buscar una razón- de los cambios de hábitos que han llevado, entre otras cosas, a comprarse lejos de los mercados de abastos y a cocinarse mucho menos en las casas.

Apenas unos minutos después de recibir la Biznaga de Plata otorgada por el público, Fernando Sáenz Duarte reconocía sentirse muy contento y emocionado. «Teníamos ilusiones, pero no podíamos pensar en que íbamos a ganar. Nosotros ya teníamos trazada una ruta para el documental, para presentarlo en diferentes certámenes y llevarlo a distintas ciudades, pero ahora todo cambia un poco. Recibir un premio en el primer sitio que se exhibe es como iniciar el viaje ya montado en el AVE».