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RECETAS

La ensaladilla de Vicente Patiño

Desde los fogones de Saiti, el cocinero valenciano lanza este plato tan veraniego

LAS PROVINCIAS

Viernes, 28 de mayo 2021, 00:00

Llega el verano y se renueva el recetario familiar para dedicar nuestra cocina a los platos más apropiados para estos calores: recetas refrescantes, como la tradicional ensaladilla, que no pueden faltar en la mesas de nuestra casas.

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Desde los fogones de Saiti, Vicente Patiño te explica en muy sencillos pasos el secreto de su ensaladilla. Que tiene truco final: atención a cómo emplear el aceite de los pepinillos... Y que aproveche.

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