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Domingo, 7 de noviembre 2021, 01:27
'MasterChef' lleva poniéndole «sabor a la vida» desde 2013. Primero en La 1 de TVE, donde desde entonces se ha posicionado como el programa de cocina de más éxito del momento (tanto sus ediciones con famosos, como las de cocineros anónimos o su formato junior), y en segundo lugar, desde 2018, en forma de restaurante.
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Y es que, 'MasterChef' abrió hace ya cuatro años un local en Madrid (calle Velázquez, 150) con el objetivo de ofrecer al cliente una «auténtica experiencia», tal y como si estuvieran en las cocinas más famosas de la televisión.
El restaurante, explican en su página web, ofrece las elaboraciones más memorables de todas las ediciones del programa, así como los platos del jurado más exigente de la televisión: Pepe Rodríguez, Samantha Vallejo-Nágera y Jordi Cruz.
Para empezar, el restaurante ofrece dos menús de degustación, uno de ellos para niños. Estos son sus platos y su precio:
1.- Menú Desgustación 'Masterchef'. Precio: 60 euros (incluye una botella de vino blanco o tinto de la casa por cada 2 personas)
- Aperitivo
- Tartar de atún rojo Balfegó con ajoblanco de raifort y perlas de yuzu
- Vichyssoise con vieiras curadas y espuma de jamón
- Arroz meloso trufado de setas y emulsión de trufa
- Sam de merluza Orly con mayonesa de café, lima y hierbas aromáticas
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- Cochinillo de Pepe Rodríguez con puré de castañas y tamarindo
- El Postre de Jordi: Espuma de coco con limón y helado de yogurt
2.- Menú Degustación Junior. Sólo para niños hasta 12 años. Precio: Precio: 30 euros (incluye una bebida. Hay que notificarlo en el momento de la reserva)
- Jamón de bellota ibérico con tomate y pan cristal
- Cono de Fish and Chips con tres salsas
- Hamburguesa MasterChef de chuleta de vaca madurada
- Hamburguesa MasterChef de chuleta de vaca madurada
Además, el restaurante ofrece también la posibilidad de poder probar platos elaborados en el programa:
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- Al estilo de Pepe: Cochinillo de Pepe Rodríguez con puré de castañas y tamarindo. Precio: 26 euros
- De Silvia Abril: Solomillo con salsa de mostaza antigua y setas de temporada. Precio: 25 euros
- Al estilo de Boris: Magret de pato con milhojas y parmentier de patata con chutney de ciruelas. Precio: 24 euros
- Tacos mexicanos de Albert y Juan de MasterChef Junior. Precio: 19 euros
- La familia crece de Fran MasterChef 9. Reinterpretación de las judías blancas de su abuela. Precio: 14 euros
- Lubina con una base de aceite de tomillo, vinagreta de lima de David Bustamante en MasterChef. Precio: 30 euros
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Por último, y además de la carta, tendrás la oportunidad de probar 'el plato de la semana', que en el momento de la elaboración de este artículo era «Por lo visto la lubina Mateo», plato elaborado por el cantante y participante de 'MasterChef Celebrity' David Bustamante en el último programa.
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El plato, como indican en su web, está elaborado con lubina con una base de aceite de tomillo y vinagreta de lima. «Triunfó en la última prueba de 'MasterChef Celebrity y ahora puedes probarlo en nuestro restaurante. ¡Todo un éxito!», anuncian.
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