Valencia intentará entrar en el libro Guinness con el récord de personas almorzando a la vez

Desde las 9.30 hasta las 12 de la mañana del 24 y el 25 de febrero, en este espacio, que estará ubicado en los jardines de Viveros, se podrán probar las propuestas del bar Mistela, grupo Gastro Trinquet, La Aldeana, Nuevo Oslo, La Mesedora, Hundred o bar Cassalla. Los almuerzos, que ya pueden reservarse en la web, pretenden así unir a miles de personas celebrando una de las tradiciones valencianas que ahora está más de moda que nunca.

Así, quienes quieran participar en este récord podrán optar por el bocadillo de albóndigas de vaca del bar Mistela, el bocata de carrillera, confitura de bacon, salsa de queso de cabra de Castellón y cacau del collaret del grupo Gastro Trinquet o el entrepán de lomo, coliflor y ajetes coronado de bravas, el conocido como 'bravaridad' de La Aldeana. Además, Nuevo Oslo cocinará el bocadillo 'el rey', que lleva como ingredientes picaña de ternera a baja temperatura, salsa satay, chips vegetales y cebollita encurtida, mientras La Mesedora ha optado por el 'Joselito', un bocata con tomate rallado, cebolla morada, longanizas, mermelada de bacon y mayonesa ahumada.

En Casal Viveros habrá asimismo algunas novedades fruto de la unión de dos locales que lo están haciendo muy bien, Hundred y bar Cassalla. Así, la primera hamburguesa que se almuerza será una 'smash' (la carne se aplasta hasta quedar más fina que una hamburguesa normal) que irá acompañada de scamorza affumicata, provolone, cebolla caramelizada, patatas y sobrasada.

Para animar Casal Viveros, que pretende ser el centro neurálgico del primer fin de semana de Fallas para todos aquellos que no son falleros, habrá una programación musical muy completa que incluye desde grupos relevantes del panorama de pop rock nacional, como Cariño, Besmaya, Siloé y Santero y Los Muchachos, hasta los directos de Yambú, Caminos Secundarios, COD Routers y Doña Manteca. Durante las tres jornadas, ya que Casal Viveros se abrirá el viernes por la tarde, habrá dj's como Fat Gordon y Don Fluor. Las actividades de Casal Viveros se completarán con talleres de tiraje y catas maridadas de cervezas Mahou, un market urbano, animaciones en directo y un espacio de maquillaje destinado para los más atrevidos.

Casal Viveros nace de la colaboración entre grupo Comboi (del grupo Gastroadictos) y Mahou, con el objetivo de la cervecera de reforzar sus vínculos con Valencia.