La solidaridad de l'Horta Nord da de comer a 1.000 refugiados ucranianos en Polonia

Un equipo de 16 voluntarias y voluntarios valencianos, encabezados por el cocinero Ciriaco Vicente, de Las Torres de Ciriaco de Port Saplaya de Alboraya, se encuentran en la ciudad polaca de Katowice cocinando de forma desinteresada para las personas refugiadas de Ucrania.

Cada día preparan alrededor de 1.000 menús que se distribuyen en diferentes puntos de la ciudad, como la estación del tren a la que llegan desde las ciudades ucranianas, centros de Cáritas y centros gubernamentales o el centro comercial preparado para hacer la recepción y garantizarles las primeras necesidades básicas (ropa, comida o artículos de primera necesidad). La preparación se realiza en las instalaciones del seminario de la ciudad, habilitado y concertado por la diócesis y el gobierno polaco.

Uno de los voluntarios es Toni Moreno, vecino de Meliana, quien explica que “el boca a boca de esta iniciativa va extendiéndose y cada vez son más las asociaciones que nos solicitan los menús. Esto requiere una logística importante para hacer llegar la comida a cada sitio concreto. Con este fin, contamos con el apoyo de los bomberos y el ejército polaco”.

Toda esta iniciativa solidaria se gestó en l'Horta Nord, al abrir el restaurante Las Torres de Ciriaco cada martes para dar de comer a las personas refugiadas que iban llegando al área metropolitana de Valencia y convertirse, además, en un punto de encuentro, que aún sigue siendo.

La ilusión, la solidaridad y el trabajo con el asociacionismo ucraniano asentado en la zona derivó con esta nueva iniciativa que se está llevando a cabo en Polonia. Como detalla Toni, “esta labor está siendo posible gracias a la ayuda recibida por diversas empresas colaboradoras, canalizada en gran parte gracias a la Cooperativa Agrícola San Isidro de Meliana”.

Además, muchas ciudadanas y ciudadanos, a nivel personal y particular, han realizado sus aportaciones tanto económicas como en productos básicos y médicos concretos. Todo este material se ha trasladado en un trailer desde Valencia hasta Katowice.

Toni relata que “muchos de estos productos de soporte básico como material y medicamentos para enfermos crónicos, productos y comida para bebés y criaturas o productos de primera necesidad son enviados directamente a la localidad polaca de Medyka, en la frontera con Ucrania, para que puedan ser distribuidos por las poblaciones ucranianas gracias a la red de solidaridad que se ha establecido”. Como colaboración especial, el grupo participará en las acciones de World Central Kitchen, la asociación fundada por el chef internacional José Andrés.

El alcalde de Meliana Josep Riera destaca que “hay que reconocer la iniciativa y el compromiso social de este grupo de espartanos y espartanas que no se lo ha pensado dos vueltas para aportar su ayuda a 2.500 kilómetros de casa, entre los que, además de los vecinos de Meliana Ciriaco y Toni, también se encuentran las melianeras Neus Montañana y Silvia Taroncher”.

El Ayuntamiento también ha participado con el envío en el convoy de productos de la huerta de Meliana, junto a Verduras Gorrito, mientras que Leñas Legua ha facilitado la leña para cocinar, entre otras comidas, las paellas valencianas.

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