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Galicia calidade', siempre me ha parecido un reclamo fantástico para definir una de las mejores tierras que tiene España: Galicia. El pulpo, el marisco, una buena copa de Godello, sus playas, unos percebes, otra copa de Godello... y sus gentes, por supuesto. El gallego posee ... su propio sistema operativo de funcionamiento, como todos los mortales dentro de nuestra rica y variada piel de toro. No por llevar sangre gallega por parte de abuela materna, afirmaré que todos los gallegos que conozco son bastante inteligentes, pero la fama que cargan a veces no hace justicia a la comunidad gallega en general.

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