La barbacoa que da inicio oficial a las fiestas de verano

El evento que prepara desde hace años la familia Jordán ya es el clásico que anuncia los días de descanso, los planes tranquilos y las noches con amigos

Begoña Clérigues

Martes, 16 de julio 2024, 00:32 | Actualizado 01:37h.

A lo largo de tu vida, las ganas de ser anfitriona e invitar a los amigos a casa pasan por varias fases. De jovencita, con ... el piso recién estrenado -que no pagado, para eso faltaban por lo menos treinta años más-, te encantaba organizar cenas. Sacabas la mantelería de hilo que te regaló tu madre, ponías la vajilla y cristalería de la lista de boda, te leías reportajes de cómo ser la anfitriona perfecta, preparabas bandejas con aperitivos monos y hasta te lanzabas a cocinar un rosbif de ternera con la receta de tu suegra. Ay, pero luego llegaron los niños y las papillas y los pañales y acababas tan agotada que se te quitaron las ganas de organizar nada en casa. Así pasaron los años hasta que un buen día te diste cuenta de que tus hijos desaparecían los fines de semana y volvías a tener la casa ordenada y el tiempo necesario para volver a invitar a tus amigos. Y ahí es cuando recuperas la ilusión por volver a preparar cenas con cualquier excusa.