Alerta alimentaria: retiran un lote de queso fresco contaminado con listeria

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha vuelto a lanzar una alerta alimentaria tras detectar un producto contaminado que ha sido vendido en supermercados españoles y que recomiendan no consumir. Esta vez, la OCU se hace eco del aviso lanzado por la Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía, que ha sido la encargada de comunicar la presencia de Listeria monocytogenes en un lote de queso.

Se trata del queso fresco de leche de cabra y vaca de la empresa sevillana Quesos Los Vázquez S.L., y el lote en cuestión ya ha sido retirado del mercado después de venderse en Andalucía, en concreto en diversas localidades de las provincias de Cádiz, Huelva y Sevilla. Sin embargo, también puede haber sido adquirido en estas provincias andaluzas donde se ha distribuido y transportado a otras. El lote afectado es el 0904-4, con fecha de caducidad 2-10-2021, y vendido en envases refrigerados de 250g.

A día de hoy, no se ha notificado ningún caso de listeriosis asociado a esta nueva alerta alimentaria, según ha precisado la OCU, que recomienda revisar la despensa y no consumir el producto en caso de tenerlo en el domicilio. Además se puede acudir al punto de compra para devolverlo. «Si hubieras comido este queso y notas alguna sintomatología compatible con listeriosis (vómitos, diarrea o fiebre) acude al centro de salud y asegúrate de informar a profesionales sanitarios», recomienda la organización.

Los síntomas de la listeriosis pueden ser gastrointestinales, pero no son los únicos, advierten desde la OCU: también puede provocar «fiebre, dolor de cabeza, dolor muscular, malestar, debilidad... y en casos graves puede desembocar incluso en encefalitis». En adultos sanos la listeriosis puede resolverse sin complicaciones, pero se debe ir con cuidado en casos de niños pequeños, enfermos, ancianoss y personas con un sistema inmunitario debilitado.

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