Cumbre de famosos en la inauguración oficial del restaurante de Miguel Ángel Silvestre, Álex González, Griezmann y Llorente

Sara Bonillo

Valencia

Martes, 30 de enero 2024, 11:45 | Actualizado 13:22h.

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La espera ha merecido la pena. Después de semanas de preparativos y algunos contratiempos de última hora, 'Rhudo' ha abierto sus puertas por todo lo alto este lunes 29 de enero en la Calle Valázquez de Madrid con una fiesta que se ha convertido en un cónclave de vips de lo más diversos. Rostros populares del mundo del deporte, de la interpretación y de la cultura que no se han querido perder este nuevo concepto de gastronomía que promete ser el nuevo 'must' de la capital.

Una inauguración en la que, como no podía ser de otra manera, los socios de Rhudo han ejercido de perfectos anfitriones. El chef Paco Roncero - que cuenta con dos estrellas Michelin-, los actores Álex González y Miguel Ángel Silvestre - acompañado de su novia valenciana, Rebeca Toribio- y los futbolistas del Atlético de Madrid Marcos Llorente y Antoine Griezzman, acompañados de sus mujeres en una noche muy especial en la que estuvieron arropados por una larga lista de celebrities.

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Entre los asistentes que quisieron perderse esta cita se encuentran Diego Simeone, entrenador del conjunto rojiblanco que acudió acompañado de su mujer Carla Pereyra, Koke Resurrección y su mujer Beatriz Espejel, Jan Oblack, Horatiu Moldovan o Memphis Depay entre otros. Quien también quiso conocer de primera mano la nueva aventura de sus grandes amigos fue Rodrigo de Paul con un original conjunto vaquero de efecto hipnótico, sin desvelar en qué punto está su relación con la catnante Tini Stoessel, con la que rompió el pasado mes de agosto después de casi año y medio de amor.

Pero la lista de invitados no termina aquí, Carmen Lomana, Tamara Gorro, Carlos Sobera y Patricia Santamaría, Paz Padilla con su hija Anna Ferrer -que acaba de comprarse un piso-, Jorge Blass, Fonsi Nieto, Almudena Navalón, la influencer Marta Carriedo o Goyo Jiménez, fueron otros de los privilegiados que acudieron a la inauguración. La carta de Rhudo que creó Roncero -Premio Nacional de Gastronomía en 2006 y entre los 100 cocineros del mundo según 'The Best Chef'- busca conquistar a un amplio rango de público cosmopolita y viajado. Dentro de su propuesta destacan recetas que unen mezclan sabores mediterráneos y latinos.

Todos sus platos están pensado para compartir y para alegrar a la vez vista y paladar, por lo que priman los colores, las especias, las salsas y aliños, los ingredientes de calidad y las hierbas y frutas. Los crudos como las ostras, carpaccios y ceviches también son otras de las grandes apuestas de la carta. Además, hay mariscos, ensaladas, arroces, pescados ó tuétano a la brasa, verduras o steak tartar de solomillo de vaca rubia y costillas. Los vinos y los cocktails también son dignos de probar.

El precio medio del restaurante es de 75 euros, y cada plato está pensado para seducir al cliente.