La bebida para ayudar a regular el azúcar en sangre, bajar peso y combatir el estreñimiento

Tener una buena salud se basa en dos pilares fundamentales: una alimentación completa y equilibrada y hacer deporte de forma regular. Sin esto, es imposible que ningún suplemento vitamínico o producto te ayude a que tu organismo esté en su mejor forma, por muchos beneficios extra que aporten o que ponga en la etiqueta.

La realidad es que ser consciente de los alimentos que entran en tu cesta de la compra y en tus platos marca un antes y un después en cómo comes y cocinas, y por lo tanto en cómo se encuentra tu organismo. Lo mismo ocurre con mover el cuerpo habitualmente y dejar de lado el sedentarismo. Una vez incorpores estos buenos hábitos a tu rutina, puedes añadir otros complementos que te aporten propiedades extra, como las infusiones.

Estas bebidas naturales son un gran aliado a la hora de incorporar más beneficios a tu día a día, ya que tienen diversos efectos que resultan muy útiles para potenciar los efectos de una rutina saludable. Por ejemplo, al estar hechas a base de agua son ideales para mantener la hidratación y aportar luminosidad y flexibilidad a la piel, además de ayudar a depurar el sistema renal y eliminar toxinas mediante la orina gracias a su función diurética.

Además, hay muchos ingredientes para preparar infusiones, que puedes encontrar a muy buen precio en cualquier supermercado o herbolario. Una de las que puedes hacer es la infusión de cardamomo, una especia que se emplea en la medicina tradicional desde hace siglos y se puede encontrar en forma de semilla o granos, en polvo o incluso en extracto líquido.

Hay cardamomo de tres tipos: negro y bastante intenso, para dar un sabor más potente a algún plato; blanco, más apto para condimentar ensaladas o arroces; y el verde, el más indicado para guisos, salsas e infusiones. Los beneficios de esta infusión son los siguientes:

- Mejora el tránsito intestinal: la infusión de cardamomo ayuda a combatir el estreñimiento gracias a su alto contenido en fibra, que estimula los movimientos intestinales.

- Regula los niveles de glucosa: al contener fibra, esta infusión ayuda a que el cuerpo pueda nivelar los picos de azúcar en sangre, con lo cual se reducen los antojos durante el día y también los bajones de energía que estos suelen provocar.

- Ayuda a adelgazar: otro de los beneficios de la fibra es su capacidad saciante, por la que tendrás el apetito más controlado y llegarás con menos hambre a las comidas, especialmente si tomas esta infusión entre horas. Puede ser un buen sustituto para antojos poco saludables o un postre dulce después de las comidas.

- Combate la retención de líquido: el efecto diurético de esta infusión ayuda a perder volumen corporal ya que deshincha al favorecer la orina y la eliminación del exceso de líquido -y las toxinas- del organismo.

- Fuente de minerales: el cardamomo también aporta minerales como hierro, calcio, sodio, magnesio y fósforo, así

Para hacer una infusión de cardamomo solo necesitas unos pocos minutos. Primero, pon a hervir el agua e incorpora unos 3 granos de cardamomo o una cucharadita si es en polvo. Deja la mezcla a fuego lento durante 5 minutos para que emulsiones bien sus propiedades, y después apaga el fuego y espera a que repose un par de minutos antes de colarla -si quieres- y tomar en cualquier momento del día.