Los 15 snacks más saludables para picar entre horas según Harvard

¿Qué alimentos se pueden comer entre horas sin cometer excesos y sin engordar? Hay unos cuantos, solo se trata de saber elegir bien. Especialmente cuando los expertos insisten en que uno de los peores enemigos para las dietas es precisamente el picoteo entre horas. Por este motivo, hemos recurrido a la famosa ciencia del snacking de la que habla largo y tendido la Escuela de Salud Pública de Harvard para desvelar el nombre de todos aquellos alimentos saludables que se pueden tomar entre horas.

En primer lugar, lo que tenemos que hacer es preguntarnos a nosotros mismos si lo que sentimos es hambre real o por el contrario se trata de hambre emocional, vinculada con ansiedad o aburrimiento, especialmente ahora en verano, cuando tenemos más tiempo libre y tendemos más a esta práctica. Cuando se tiene un antojo específico por algo dulce o poco saludable, los expertos aconsejan calmarlo eligiendo frutos secos, yogur o bocadillos de pan integral con proteína. Pero si lo que se pretende es calmar el hambre sin tener un antojo real, los alimentos con agua, como la sandía, la naranja o la manzana y la fibra son la mejor opción.

Los lácteos, la fruta fresca o los frutos secos son snacks que todos tenemos en mente cuando queremos optar por una elección saludable. Otros, probablemente menos conocidos pero igual de recomendables son los encurtidos, ya que tienen pocas calorías, son fuentes de fibra y minerales y tienen un gran poder saciente, que consigue calmar el gusanillo hasta la próxima comida. Además de estas opciones, que son cómodas y fáciles para poder llevártelas a la playa durante los meses de verano, desde Harvard proponen otras opciones clasificadas en función de su textura para picar entre horas de forma saludable:

- Nueces

- Vegetales crudos o crudités

- Semillas

- Crackers de grano entero o integrales

- Manzana

- Queso cottage

- Yogurt

- Hummus

- Aguacate

- Fruta fresca cortada

- Chocolate negro

- Una pieza de queso

- Garbanzos crujientes asados al horno

- Un puñado de frutos secos

- Mantequilla de frutos secos

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