El superalimento que te ayuda a adelgazar, reduce el colesterol y cuida la piel

Tras el fin de las vacaciones y el comienzo de la rutina de septiembre, muchas personas se proponen, esta vez sí, empezar la dieta y quitarse esos kilos 'extra' que han cogido durante el verano. El mes se hace muy cuesta arriba y a todos nos es difícil recuperar los hábitos más saludables.

Si lo que nos proponemos es perder peso, la mejor manera para hacerlo es llevar una alimentación saludable y realizar ejercicio de forma habitual. Realmente no hay ningún secreto. Sin embargo, contrariamente a lo que muchos puedan creer, comer bien no significa alimentarse a base de ensaladas o de productos dietéticos.

Las diestas pueden ser de lo más variadas con los superalimentos. Se trata de una serie de productos que poseen unas cualidades muy beneficiosas para nuestro organismo. Estos se pueden encontrar en cualquier supermercado a un precio económico. Tu elección de cada uno de estos superalimentos dependerá de aquellas propiedades de las que te quieras beneficiar. Por ejemplo, para aportar a tu dieta una mayor cantidad de vitaminas, una buena opción son las acelgas. Si quieres prevenir algunas enfermedades relacionadas con el colesterol malo puedes optar por incluir las castañas a tu dieta. Luego hay otros como la remolacha, el ástragalo, la chlorella, o las semillas de chía.

Pues bien uno que es menos exótico, que nos gusta a muchos y que además está repleto de beneficios para tu salud son las alubias blancas. Son un excelente alimento para aquellos que quieren adelgazar y además se pueden cocinar e incorporar en una gran divresidad de platos. Sin duda un alimento muy completo, pero por si acaso estos son todos sus beneficios:

Las alubias blancas poseen una baja cantidad de calorías, pese a la creencia popular de que engordan cuando en realidad depende exclusivamente de con qué las acompañes. Su gran poder saciante que ayuda a calmar el hambre, las hace ideales para cualquier dieta. Además, bloquean la absorción de carbohidratos del organismo.

Tras varios estudios realizados, se ha llegado a la conclusión que las alubias blancas ayudan a mantener unos niveles normales de azúcar en sangre gracias a sus inhibidores de la alfa-amilasa.

Su gran contenido en fibra y su bloqueador de alfa-amilasa las hacen un alimento ideal para mantener bajos los niveles de colesterol ya que estas propiedades reducen los triglicéricos.

Las alubias blancas poseen un alto contenido de antioxidantes que ayudan a la piel a protegerse de los rayos del sol.

En caso de que te plantees una forma diferente de comer alubias que no sea en un plato cuyo valor calórico se dispare, tienes diferentes opciones. Por ejemplo las alubias se pueden comer con arroz blanco o arroz integral y este, a su vez, acompañarse de una pequeña pieza de pollo o pescado blanco. Otra manera en la que se pueden consumir es triturándoloas con aceite de oliva y sal para huntar el mejunge en pan integral y tomarlas en el desayuno o almuerzo.

Recuerda que esta es información general y bajo ningún concepto sustituye el consejo de un profesional.

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