El superalimento que te ayuda a bajar de peso, mejora la digestión y es bueno para la memoria

Para nuestra salud es indispensable realizar ejercicio físico de manera moderada, como por ejemplo caminar 20 minutos al día a paso ligero, y llevar una alimentación equilibrada. Para esto último es fundamental incluir frutas y verduras en nuestra dieta. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) cada día debemos consumir al menos 400 gramos, lo equivalente a cinco raciones.

Muchos de ellos, además de ayudarnos a cuidar nuestra línea, contienen una gran cantidad de nutrientes y beneficios para nuestro organismo. Algunos de ellos pueden ser considerados superalimentos debido a sus propiedades. Comer estas frutas y verduras nos ayudará a vivir más tiempo y en mejores condiciones.

En esta ocasión, descubriremos los beneficios del pepino. Se trata de una de las hortalizas básicas de la dieta mediterránea, aunque su cultivo es originario de la India hace más de 3.000 años. Se incluye en multitud de recetas tradicionales de la gastronomía española, desde el pisto hasta el gazpacho pasando por un sofrito. Más allá de la ingesta, también es conocido por los beneficios que aporta para nuestra piel.

Pero si únicamente nos centramos en sus beneficios como alimento descubriremos que es de gran ayuda para bajar de peso dado a su bajo contenido kalórico. Además contiene altos niveles de flavonol, un antioxidante que favorece la conectividad neuronal y evita el deterioro de la memoria. Por si fuera poco, mejora el PH del estómago y a combatir los reflujos por lo que es ideal para hacer buenas digestiones.

Su uso está muy asociado al verano, entre otros aspectos por su poder hidratante, aunque también se incluye en otros platos como ensaladas o purés que se consumen también en invierno. Precisamente en las cremas y sopas frías es un alimento muy versátil.

Recuerda que esta es información general y bajo ningún concepto sustituye el consejo de un profesional.

• Temas
• Dietética
• Alimentación
• OMS