#6 La comida de verano

Por alguna extraña razón que desconozco, tengo almacenado en mi memoria un recuerdo gastronómico asociado al verano que no tiene ningún sentido. La primera vez que entré a un Mercadona lo hice en junio. En concreto, en el de Cullera, donde pasaba los quince días de mis vacaciones que no estaba en Gandia. Por aquel entonces ese supermercado ahora tan conocido no estaba en mi ciudad y sus estanterías nos parecían un mundo de nuevos productos en el que llenar la nevera del apartamento el primer día del viaje a la playa. Y ahí, junto con mi jarra de Tang de naranja, me compraron una caja de quesitos de la vaca que ríe tamaño cubito que me comía cada mañana al llegar de la playa. Hay sabores que no se olvidan. Como el de esa pasta de queso. Aunque ni siquiera nos parezcan nada del otro mundo o ni siquiera nos acaben de gustar. Pero el poder de la comida para transportarnos a otros momentos no tiene rival. Por eso para mí, ahora, viajar a 1991 y reunirme con mi familia en un balcón con vistas al Mediterráneo es tan sencillo como meterme en la boca uno de esos quesitos.

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Y, como estoy segura de que tendrás muchas cosas que contarme o que comentarme, he abierto un canal secreto de Telegram al que sólo se puede entrar con esta invitación. Ahí os espero para que discutamos sobre destinos vacacionales, helados o buffets libres, después de haber escuchado el primer episodio. Así me será más fácil responderos a todos y abrir un canal mucho más directo. Comunidad, se llama. Ahí compartiré contenido inédito de cada grabación. Además, prometo no molestar. Si me queréis, venirse!

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1. Las vacaciones de verano

2. Los amores de verano

3. Trabajar en verano

4. Las canciones del verano

5. La tele de verano

Esta semana quiero que me cuentes qué comida asocias al verano. ¿Eres de melón o de sandía?. Y sobre todo, ¿tienes una receta veraniega infalible? Soy toda oídos. Me encantará leerte en marta.hortelano@lasprovincias.es o aquí

Prometo no contar nada. O sí.

Como cortesía, y por haber llegado hasta el final, te dejo tres enlaces de cosas que sí o sí debes saber y que sí o sí no sabes.

Marta