Cotonera Events recibe el premio Fotur a la mejor empresa de banquetes

La empresa alcireña Cotonera Events ha recibido el premio de la Federación de Ocio y Turismo de la Comunitat (Fotur) a la mejor empresa de banquetes y eventos.

Un reconocimiento a la trayectoria de esta sala de banquetes que en estos dos últimos años ha conseguido unas buenas cifras como son realizar 300 servicios, con una media de 60 trabajadores en plantilla y un volumen de negocio de más de un millón de euros.

«Nos han elegido por nuestra labor y trayectoria y ha sido una grata sorpresa para nosotros. Estamos iniciando un nuevo camino y impulsando nuevos proyectos», ha señalado el gerente, Mariano Clemente.

Desde hace dos años se creó Cotonera Events al desvincularse del grupo familiar Rex y comenzar a funcionar de forma independiente con los salones ubicados en un edificio emblemático que cuenta con más de 100 años de historia en uno de los accesos a la ciudad de Alzira.

Bajo la dirección de cuatro hermanos, Ana, Dori, Amparo y Mariano Clemente, ofrecen servicios dentro de este sector como celebraciones privadas, actos institucionales, servicios de catering, charlas o espectáculos de show cooking.

«Una apuesta que cada vez tiene más demanda, donde los jefes de cocina realizan demostraciones de arte culinario ante los presentes», han explicado desde la dirección de Cotonera Events.

Además, desde enero la empresa alcireña se ha ampliado con la restauración del Huerto del Médico, ubicado en el término municipal de Algemesí. Se trata de un hotel rural recientemente reformado y que a partir de ahora también se complementará con los servicios de catering y restauración de Cotonera Events.

«No es el momento halagüeño para el sector ya que no se celebran tantas bodas como antes pero estamos impulsando el proyecto», ha apuntado Clemente por lo que aumenta la satisfacción por haber sido elegidos por unanimidad por Fotur. Un reconocimiento que se suma a otros recibidos en diferentes ferias gastronómicas como la de Algemesí o Catarroja.