Venden lava comestible en los mercados valencianos para ayudar a los afectados del volcán de La Palma

Los mercados municipales venderán lava comestible para recaudar fondos en apoyo a los afectados por el volcán de La Palma. Los mercados valencianos que pertenecen a CONFECOMERÇ se suman a la iniciativa solidaria que ha impulsado Mercados de España, y venderán este producto con sabor a plátano para ayudar en el primer aniversario de la erupción del volcán.

La iniciativa ha sido ideada y elaborada por el maestro pastelero Christian Escribà y se trata de un producto hecho de carbón de azúcar que se podrá encontrar a lo largo de esta semana y hasta el 30 de septiembre en mercados como el Mercado Central de Castellón, Onda, Carcaixent, Burjassot, Cabanyal y Mercado Central de Valencia.

Los fondos que se consigan de estas ventas en los mercados tradicionales irán dirigidos a todos aquellos que sufrieron los efectos de la explosión volcánica, que se inició el 19 de septiembre del pasado año, y que fue la erupción más larga registrada en la isla.

Los mercados municipales de la Comunitat Valenciana, miembros de Confemercats, han querido colaborar en esta original iniciativa, que a la vez quiere «sorprender a los clientes», y que es un «verdadero gesto de solidaridad de los vendedores con todos aquellos que han padecido las consecuencias de esta tragedia», han explicado en un comunicado.

La presidenta de Confemercats, Merche Gayet ha destacado que «los mercados de la Comunitat están siempre al lado de quienes nos necesitan y en este día tan especial queremos contribuir con nuestro granito de arena, aportando nuestro buen hacer, poniendo a la venta un producto que, además de ser innovador, hará más llevadera la situación de miles de personas que han padecido el impacto de esta catástrofe».

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