El vino tinto valenciano se queda en las bodegas

Así lo aseguran a este periódico desde la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), desde donde explican que este stock responde a un «parón brusco» de la compra de tinto, algo inusual y que, por otro lado, no se ha producido con el vino blanco ni con el cava. «Esta apatía generalizada ha provocado bajada de precios para intentar venderlo, pero aún así sigue habiendo mucho stock de la vendimia pasada», indican desde la asociación a este diario.

En ese sentido, los precios que se registran en el vino tinto elaborado en la Comunitat Valenciana se encuentran entre los más bajos de España. En concreto, el tinto de Valencia estaba a 33,82 céntimos de euro por kilo en la tercera semana de agosto frente al 36,22 registrado hace justo un año. El precio del tinto valenciano sólo está por encima del registrado en Ciudad Real, donde se encuentra a 31,84 céntimos. Por contra, el resto de regiones productoras registran mejores precios, llegando incluso a superar los diez céntimos de distancia, como es el caso de Toledo, donde el tinto está a 43,56 céntimos el kilo, y Albacete, donde el precio está en 44,26 en la tercera semana de agosto.

Desde AVA, recuerdan que este «histórico parón» de las compras de vinos tintos durante el último año, sumado a los efectos negativos de la sequía y las tormentas de pedrisco, «recrudecen la crisis de rentabilidad» de los viticultores de Utiel-Requena, la comarca más productora de vino en la Comunitat Valenciana.

El sector vitivinícola de la comarca, por su parte, constata un «brusco desplome» del número de operaciones de compraventa de vinos tintos. «Como consecuencia, las escasas adquisiciones que se producen a cuentagotas se cierran a precios en origen muy por debajo de los costes de producción, que se han encarecido un 30% en las dos últimas campañas», explican desde AVA, que achaca «esta apatía» en el mercado a «masivas importaciones» procedentes de países terceros y «a cambios en las tendencias de consumo de los jóvenes», que optan más por vinos blancos y rosados.

De hecho, en estos casos la demanda ha sido mayor . No obstante, esto tampoco se traduce en más ingresos para los productores. Tal y como afirma el responsable de la sectorial de vino de AVA-ASAJA, José Luis Robredo, las cotizaciones en origen abonadas por la uva para cava no han alcanzado los niveles que deberían. «Han aumentado las ventas y los precios del consumidor, por lo que las bodegas embotelladoras han incrementado sus ingresos, pero el sector productor no se ve recompensado en su justa medida», denuncia.

«Los agricultores queremos vivir de unos precios justos por nuestras cosechas, pero ante las dificultades sin precedentes que existen en el mercado de los vinos tintos necesitamos de manera rápida y contundente una serie de ayudas con suficiente presupuesto«, denuncia Robredo. »Si las administraciones no actúan sobre la cadena alimentaria y siguen mirando hacia otro lado, provocarán la pérdida de una actividad empresarial tan fundamental como es la viticultura y continuarán expulsando a las personas del medio rural«, agrega.

Por otra parte, las adversidades climáticas están provocando importantes mermas de producción. A diferencia del litoral valenciano, en Utiel-Requena y otras comarcas interiores no ha llovido de manera persistente y adecuada como para paliar el déficit hídrico que los cultivos arrastraban desde los primeros meses del año. «Por tanto, la sequía sigue siendo un problema cuyas consecuencias se están dejando notar con un descenso de la futura cosecha de uva e, incluso, con la aparición de viñas secas que acabarán muriendo», agregan desde AVA.

Asimismo, varios temporales acompañados de granizo han ocasionado daños de hasta el 100% de la producción en zonas localizadas de la comarca y la incidencia del frío en momentos adelantados del año ha motivado la aparición de marchitez fisiológica en la variedad Bobal. Para la inminente vendimia, los viticultores estiman una merma del 50% de la producción.