Mercadona se sirve de decenas y decenas de empresas locales para abastecer todos sus supermercados de España y Portugal. Hay grandes mercantiles detrás de los formatos que se venden en las tiendas como Hacendado, Deliplus o Bosque Verde, entre otras marcas blancas. Justo antes del verano Mercadona ha dado a conocer algunas de las empresas con las que tiene acuerdos, destacando cuál es el campo del que se recogen los tomates valencianos y el origen de toda la leche que se vende en sus supermercados. Faltaba por conocerse uno de los productos más codiciados actualmente: el aceite de oliva. La empresa presidida por Juan Roig contrata cinco empresas especializadas para tener en sus lineales el aceite de oliva, aceite de oliva virgen extra, aceite 0,4, suave e intenso.
Entre las empresas elegidas por Mercadona y entre los aceites adquiridos por la empresa valenciana se encuentran óleos con fama mundial, Destaca que una de las empresas ha ganado hasta en cinco ocasionales el premio de la OCU al mejor AOVE en lineales, otro de los aceites de Mercadona proviene de una empresa que en 2020 ganó el premio de mejor AOVE del mundo.
Así reparte Mercadona la procedencia de sus aceites en las tiendas.
Oleoestepa
Ubicada en Estepa (Sevilla), la empresa se caracteriza por aceites con sabor afrutado, ligeramente picante y amargo con su variedad hojiblanca. Sus óleos han sido reconocidos durante varios años por la OCU, al premiarlos como mejor AOVE de mayo presencia en los lineales en los años 2003, 2007, 2012, 2018 y 2021. De esta empresa procede el AOVE Gran Selección que se vende en Mercadona.
Oro Bailén
A las faldas de Sierra Morena se ubican los olivos de esta empresa que tiene su sede en Villanueva de la Reina (Jaén). La mercantil destaca de su proceso de producción que las olivas van 2del campo a la almazara en dos horas«. Las variedades utilizadas son picual, arbequina, hojiblanca y frantoio. En 2020 ganaron el premio de mejor AOVE del mundo. Mercadona vende su aceite bajo la marca Casa Juncal, con un envase diferente al resto.
Mercadona tiene también su formato en spray para el aceite de oliva y para ello tiene un acuerdo con una empresa que emprendió con esta novedad allá por el año 2002. La mercantil está ubicada en Escúzar (Granada) y utilizan las variedades picual, lechín, arbequina, empeltre, cornicabra y gordal.
Jaencoop
Pues tal vez estemos ante uno de los aceite de oliva virgen extra más consumidos del mundo, ya que de esta empresa situada en Villanueva del Arzobispo (Jaén) procede el AOVE que se vende en Mercadona bajo la marca blanca de Hacendado. Entre sus variedades de oliva destacan la picual y arbequina.
Mercaóleo
Desde Antequera (Málaga) llegan una gran variedad de aceites a cada una de las centenares de tiendas que tiene Mercadona por toda España. De esta empresa proceden los formatos de aceite de oliva, aceite 0,4 y los aceites de sabor intenso y suave.
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