Mercadona ha inaugurado este mes de septiembre en España hasta 18 secciones del 'Listo para comer', su servicio estrella de comidas para llevar. Dos de ellas han sido abiertas por primera vez en Valencia: una en la tienda de la calle Pintor Maella, 3 y otra en uno de los supermercados históricos de la ciudad, el situado en la avenida Blasco Ibáñez, 81, junto a la plaza Honduras y muy cerca de la UPV y el campus de Tarongers de la UV. La zona universitaria por excelencia.
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La sección fue inaugurada el 11 de septiembre después de varios meses de obras y de muchos años sin un servicio que ya se ha implantado en más de 1.110 tiendas en España y Portugal.
Para la apertura de la sección Listo Para Comer en el supermercado de Blasco Ibáñez, una tienda que lleva cerca de cuatro décadas abierta, Mercadona ha invertido más de un millón de euros, ya que ha llevado a cabo una reorganización de todas las áreas de la tienda, teniendo incluso que adquirir un local colindante para poder ampliar el centro.
Durante las obras, la compañía ha colaborado con 19 proveedores que han dado empleo a más de 90 personas durante la fase de remodelación.
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Dicho supermercado ya fue reformado con una inversión de 1,8 millones de euros en agosto de 2017, cuando se implantó en él el nuevo Modelo de Tienda Eficiente, pero en ese momento no fue posible implantar la sección Listo para Comer sencillamente porque ese servicio estrella de Mercadona no 'nació' hasta mediados de 2018.
Por tanto, a partir de ese momento, «cada nueva tienda que se abría o reformaba ya llevaba (en la medida de lo posible) esta nueva sección, y aquellas que ya se habían reformado antes, se fueron replanificando para ir abarcándolo de forma progresiva», explican fuentes de Mercadona.
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