Hay quien más que disfrutar comiendo, es capaz de hacer los kilómetros que haga falta para probar un local determinado, un bocadillo concreto o cualquier cosa. Sólo hay que comentar el tema de la clientela en ciertos bares y el dueño te sabe decir desde dónde llegan. «Viene gente adrede de Cuenca», «el otro día vinieron unos desde Alicante» o «una familia de Sevilla aprovechó sus vacaciones aquí para venir expresamente porque nos había visto en internet», son algunas de las frases que te dicen desde el otro lado de la barra en cualquier entrevista. Pues este fin de semana Valencia concentra en una misma ubicación la mejor hamburguesa del mundo y uno de los mejores bocadillos de España. Casal Viveros abre sus puertas buscando un récord Guinness y con una gran oferta gastronómica. Es una de las citas imprescindibles del qué hacer este fin de semana en Valencia.
Casal Viveros es una cumbre de almorzadores con música y foodtrucks durante todo el día. Una convención imprescindible para los amantes del buen comer popular. Participan templos del esmorzaret como Nuevo Oslo, el conocido Bar Mistela, también Gastro-trinquet, el nuevo La Mar de Flaca que es del grupo El Gordo y el Flaco, el reputado local La Mesedora y una propuesta hamburguesa para media mañana con Hundred feat Bar Cassalla.
Para ir a almorzar hay que comprar primero las entradas por internet y luego acudir a disfrutar del ambiente. Entre las propuestas gastronómicas destacan dos especialmente. Hace pocas semanas se conocía que por primera vez en la historia una hamburguesería valenciana se alzaba con el prestigioso premio de 'Mejor hamburguesa del mundo'. La Singular Burger de Hundred ha sido elevada al cielo hamburguesero y no expresamente la ganadora, pero sí llega a Casal Viveros la versión smash que está disponible este fin de semana en la foodtruck de Hundred.
Por si fuera poco, el tercer mejor bocadillo de España también se puede degustar este fin de semana en Valencia. Su lugar de nacimiento es La Mesedora de Algemesí, local que oferta el bocadillo en su almuerzo popular de Casal Viveros por 12 euros. 'El Joselillo' es un bocadillo que tiene todos lo ingredientes para hacer las delicias del buen desgustador: longaniza, tomate, mermerlada de bacon, cebolla y salsa smoked mayo. Como para no degustar cada bocado.
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