Todos los restaurantes españoles con tres estrellas Michelin

La Guía Michelin ha encumbrado este año a los restaurantes Disfrutar (Barcelona) y Noor (Córdoba) con su tercera estrella Michelin. De esta forma, son quince los locales españoles que obtienen la máxima calificación de la 'Biblia' de la gastronomía.

Así, los 15 restaurantes que tienen las tres estrellas Michelin son:

-Jordi Cruz (ABaC, en Barcelona).

-Sergio y Javier Torres (Cocina Hermanos Torres, en Barcelona).

-Martín Berasategui (Lasarte, en Barcelona).

-Martín Berasategui, en Lasarte-Oria, Gipuzkoa).

-Pedro Subijana (Akelarre, en San Sebastián, Gipuzkoa).

-Toño Pérez (Atrio, Cáceres).

-Quique Dacosta (Quique Dacosta, en Dénia, Alicante).

-Ángel León (Aponiente, en El Puerto de Santa María, Cádiz).

-Dabiz Muñoz (DiverXO, en Madrid).

-Eneko Atxa (Azurmendi, en Larrabetzu, Bizkaia).

-Hermanos Joan, Josep y Jordi Roca (Celler de Can Roca, en Girona).

-Jesús Sánchez (Cenador de Amós, en Villaverde de Pontones, Cantabria).

-Juan Mari Arzak (n, en San Sebastián, Gipuzkoa).

-Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch (Disfrutar, en Barcelona).

-Paco Morales (Noor, en Córdoba).

La Guía Michelin 2024 ha reconocido además a 31 restaurantes de España con una estrella Michelin. En el segundo escalón, en el de restaurantes con dos estrellas Michelin, la organización no ha comunicado cambios.