Estrellas Michelin en Ibiza y Mallorca en 2020: la gran novedad se llama Es Tragón

Las Islas Baleares están de enhorabuena: dos nuevos restaurantes se han sumado a la lista de restaurantes con estrella Michelin en 2020: se trata de Es Tragón, en Sant Antoni de Portmany, Ibiza, que se convierte en el primer restaurante de Ibiza con esta alta distinción, y Voro de Canyamel, que se suma a los otros 7 de Mallorca que ya tenían estrella Michelín en 2019. Zaranza de Es Capdellà es el único que mantiene las dos estrellas y Argos de Port de Pollença pierde la que tenía. Este es el listado de restaurantes con estrella Michelín en Mallorca e Ibiza en 2019:

Zaranda de Es Capdellà (Mallorca) tiene 2 estrellas.

Adrián Quetglas de Palma (Mallorca) tiene 1 estrella.

El Restaurante Andreu Genestra de Capdepera (Mallorca) tiene 1 estrella.

Es Fum de Palmanova (Mallorca) tiene 1 estrella.

Es Racó d'Es Teix de Deià (Mallorca) tiene 1 estrella.

Jardín de Port d'Alcudia (Mallorca) tiene 1 estrella.

Marc Fosh de Palma (Mallorca) tiene 1 estrella.

Es Tragón de Sant Antoni de Portmany (Ibiza) tiene 1 estrella.

Voro de Canyamel (Mallorca) tiene 1 estrella.