El lado más íntimo de Pablo Farnós, el hotelero de Benicàssim

Una vida plena y satisfactoria.

¿Qué significa Benicàssim para ti?

Benicàssim es nuestro hogar, nuestro referente y nuestro refugio.

Define el Palasiet en tres palabras.

Salud, bienestar, profesionalidad.

El mejor recuerdo de las vacaciones de la infancia.

Los encuentros familiares a lo largo de los años en el Palasiet.

¿Playa o montaña?

Playa, pero somos afortunados de tener a distancia de zapatilla el maravilloso Desierto de la Palmas.

¿Baño en el mar o en la piscina?

Siempre en el mar, y si es piscina que sea de agua de mar como las de Palasiet Thalasso Clinic & Hotel.

El mejor regalo que te han hecho es…

El amor que me da mi pareja, familia y amigos.

Fin de semana en compañía. Define tu plan perfecto en tres palabras.

Aprovechar al máximo. Deporte, cultura, gastronomía, experiencias, retiros…

Tu mejor inversión por menos de 50 euros.

Mis chanclas, es mi calzado favorito todo el año.

Te cuesta decir no a...

A montar mi tabla de wind surf con el viento perfecto.

Un vicio confesable.

Estar en compañía de mis perros.

¿Qué nivel de pudor te causa el desnudo?

Ninguno, creo en la libertad, pero siempre respetando a los demás.

¿Qué es para ti la hotelería?

Es mi pasión, poder mantener el proyecto de Palasiet iniciado por mi padre.

La clave para que un huésped salga satisfecho.

Es muy sencillo, superar sus expectativas.

Tres cualidades para dedicarse a lo tuyo.

La capacidad de adaptación.

Un sueño cumplido.

Haber cumplido 50 años y que tengamos planes para durar al menos 50 más.

Rasgo que más valoras en una persona.

La honestidad.

Película que más veces has visto.

La saga de El Padrino, nunca me canso.

Canción verbenera para bailar.

'Dramas y Comedias', de Fangoria.

Sentimiento favorito.

El amor a los míos.

Algo que se te dé bien hacer con las manos.

Jardinería.

¿Al mal tiempo buena cara?

Siempre, cualquier situación tiene su aspecto positivo.

Horchata o granizado.

Granizado de café.

Gazpacho o salmorejo.

Gazpacho.

Hamaca o silla de playa.

Silla de playa, y siempre lo más cerca del mar posible.

Avión, barco o tren.

Cualquier medio es bueno para irse de viaje.

En tu maleta nunca falta...

Un buen libro.

¿Cuál es tu parte favorita de las vacaciones?

Descubrir nuevas experiencias, y poder volver a Benicàssim.

Un viaje inolvidable.

Perú.

Cuando aprieta el calor...

Primera línea de playa.

¿Es fácil para los clientes desconectar?

Nuestro objetivo es que conecten con nosotros.

¿El mejor consejo que te han dado?

Rodéate de gente buena.

¿Cuál es la mejor parte de trabajar con la familia?

La confianza.

Comida y bebida favoritas bajo el sol.

La paella y agua con gas, limón y hielo pilé (un Tracys).

Cada vez eres más consciente de…

Que el mundo cada día está más liado.

Y resulta que al final...

Desde Benicàssim todo parece mas sencillo.