Alerta alimentaria por unos embutidos contaminados con Listeria

La Consejería andaluza de Salud y Consumo han retirado del mercado por riesgo de listerioris lotes de chorizo, salchichón, morcilla y otros embutidos de la empresa Chacinas El Bosque. Todos estos productos cárnicos han sido comercializados en diferentes presentaciones bajo su marca comercial, la de Hermanos Gómez Jiménez de Villamartín y la de Gourmet del sur, según la ampliación de alerta que ha publicado la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan).

La retirada de los productos se ha producido tras detectarse la presencia de Listeria Monocytogenes en la morcilla de esta misma marca, tal y como ha informado la Consejería mediante un comunicado. La retirada se inició el pasado 30 de septiembre por orden de la Dirección General de Salud Pública y Ordenación Farmacéutica.

Los productos contaminados son los siguientes:

-Cabeza de lomo mechada, salchichón extra, salchichón ibérico casero, buche y morcilla cocida de la marca Chacinas El Bosque.

-Chorizo picante rosario, chorizo rosario, chorizo herradura y chorizo herradura picante de las marcas Chacinas El Bosque y Hermanos Gómez Jiménez de Villamartín.

-Morcilla El Bosque de Hermanos Gómez Jiménez de Villamartín

-Buche pardo y morcilla de hígado de la marca Gourmet del Sur.

Esta información ha sido trasladada a los servicios de control oficial de las provincias implicadas, con el objetivo de que se verifique la retirada efectiva de los productos afectados de los canales de comercialización, así como a través de la red de alerta alimentaria SCIRI a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.

Las autoridades piden a las personas que pudieran tener en su domicilio este producto que «se abstengan de consumirlo» y que lo devuelvan «al punto de compra», donde serán reembolsados y se procederá a retirar la morcilla para su posterior destrucción. «Hasta el momento, no hay ningún caso de esta infección vinculado al consumo de este producto», confirman las autoridades sanitarias.

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