El alimento que ayuda a regular el azúcar en sangre, regenera la piel y depura el organismo

Los superalimentos y las infusiones dejaron de ser una moda pasajera para convertirse en un pilar fundamental dentro de una dieta sana y equilibrada. Es cierto que su consumo suele ganar protagonismo tras períodos prolongados de excesos con el objetivo de depurar el organismo y perder esos kilos ganados durante semanas de 'homenajes'. De hecho, no es hasta hace relativamente poco cuando ganan importancia gracias, entre otras cosas, a las múltiples propiedades y beneficios que reporta su consumo. Algo que los convierte en un producto de obligado consumo semanal.

En este sentido, los 'superfoods' no son productos milagrosos ni la panacea a todos los kilos de más. Tan solo actúan como un factor extra con el que alcanzar los objetivos marcados en un tiempo menor al previsto. Pese a todo, los alimentos tienen que ir acompañados de una serie de pautas semanales como son la realización de ejercicio físico, un menú sano y evitar las grasas poco saludables que pueden aportar productos como por ejemplo la bollería industrial. Si se dan todos estos factores, obtendremos una buena salud.

Además, una de las ventajas de los superalimentos es su versatilidad. Los hay de todos los tipos y formas y en función del que consumamos obtendremos una serie de beneficios. A esto hay que sumarle que se pueden conseguir de manera rápida y sencilla en herboristerías o supermercados. Algunos de ellos son de toda la vida, mientras que otros son menos conocidos pero también deberían formar parte de las despensas de todos los hogares, como por ejemplo el noni, un fruto con cierta apariencia alienígena original del sudeste asiático que pertenece a la familia de las rubiáceas, al igual que el café.

Entre los beneficios de este 'superfood', su alto contenido en antioxidantes. Sus altos niveles de selenio, lignanos, escopoletina, antraquinonas y terpenos, le confieren un efecto depurativo y regenerador de la piel y las membranas celulares. Además, este superalimento posee proxeronina, un componente que, una vez en el organismo, se convierte en xeronina, un alcaloide que regula el metabolismo y diferentes funciones biológicas

A esto hay que sumarle que los lignanos reducen el deterioro del colesterol y ayudan a regular el azúcar en sangre. El extracto ha demostrado tener propiedades sedativas y analgésicas. De hecho, el noni podría ser un gran anticancerígeno, según algunos estudios recientes. El zumo de noni podría prevenir la formación de aductos de ADN, es decir, la unión del ADN con sustancias químicas, lo que causaría células cancerígenas.

Por otro lado, uno de los puntos fuertes del noni es que debido a sus propiedades antimicrobianas y antiparasitarias es capaz de ayudar a combatir la 'Helicobacter pylori' y ayuda en el tratamiento de úlceras, gastritis o parásitos intestinales. Este alimento contiene polisacáridos y oligosacáridos que nutren la flora intestinal. Mientras que el zumo de su raíz tiene propiedades laxantes por su riqueza en antraquinonas, que aumentan la actividad peristáltica.

Al no ser un fruto demasiado sabroso, el noni se toma en forma de zumo mezclado con azucares o miel. Se acostumbra a tomar el jugo fermentado, que también puede mezclarse con limón y algún endulzante natural, como el jarabe de arce.

No todo es ideal en este superalimento. Los beneficios del noni son múltiples pero también existen algunas contraindicaciones. Se desaconseja consumir el noni durante el embarazo, pues es antiestrogénico e, incluso en dosis pequeñas, podría frenar provocar un aborto.

No se recomienda su consumo habitual durante periodos prolongados sin consultar a un profesional. Tampoco es aconsejable tomar noni en caso de enfermedad hepática, renal o cardíaca debido a su elevado contenido en potasio.

Recuerda que esta es información general y bajo ningún concepto sustituye el consejo de un profesional.

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