El alimento bajo en calorías que ayuda a cuidar la línea y evitar la caída del cabello

Para estar en buena forma física es esencial hacer deporte habitual y mantener una buena alimentación. No hace falta volverse locos en el gimnasio o contar las calorías de todo lo que comas, basta con tener interiorizados pequeños gestos que terminan marcando una gran diferencia en tu salud. Por ejemplo, no añadir demasiada azúcar al café u optar por agua en lugar de refrescos para acompañar tus comidas hará que te sientas menos inflamado durante el día y tengas menos antojos.

Otro gesto muy importante a la hora de cuidar la salud es incorporar alimentos nutritivos con los que poder elaborar recetas sanas tú mismo en casa, sin tener que recurrir a ultraprocesados o comida precocinada. La clave está en conocer las propiedades de cada uno y optar por uno u otro para preparar platos equilibrados en los que no falten proteínas, hidratos de carbono ni grasas saludables. Y una gran baza para ello son los superalimentos, productos cargados de propiedades que aportan un extra de beneficios a cada plato.

Los puedes conseguir en cualquier supermercado y hay de muchos tipos, y la gran mayoría los conoces de toda la vida. Uno de los que conviene introducir en tus recetas es la sepia, una opción muy saludable y cargada de propiedades nutritivas que ayuda a fortalecer las defensas. Puedes cocinarla a la plancha y acompañarla con una guarnición de verduras, hacerla al ajillo o incluir en un risotto:

- Fortalece las defensas: una de sus propiedades más destacadas es su elevado aporte de vitamina E, una fuente de antioxidantes que ayuda a mejorar el sistema inmune y preparar el organismo para defenderse ante virus e infecciones.

- Baja en calorías: la sepia es una buena opción para quienes buscan mantener la línea o bajar de peso ya que está formada por un alto porcentaje de agua y tiene un bajo contenido en grasas insaturadas. Cada 100 gramos de sepia tiene solo unas 80 calorías, aunque debe moderarse su consumo para prevenir enfermedades cardiovasculares ya que contiene colesterol.

-Evita la caída del cabello: su contenido en yodo favorece el crecimiento de las uñas y el pelo, ayudando a fortalecerlos y mejorar su estado y apariencia, por lo que es una buena opción para tomar en época estacional de caída.

- Fuente de vitamina B: La sepia también tiene vitaminas del grupo B, fundamental para la formación de las células y los glóbulos rojos, así como para metabolizar los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas.