Después de un verano lleno de excesos, es momento de volver a ponerse en forma. Según los expertos, los españoles suelen ganar entre tres y cinco kilos durante estos meses debido a los excesos. Ahora, con la vuelta a la rutina, toca recuperar los hábitos saludables y deshacerse de esos kilos de más.
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Por lo general, muchas personas recurren a las conocidas 'dietas milagro' o al ayuno intermitente para adelgazar de manera fácil y rápida. Sin embargo, los especialistas advierten de que esto puede ser perjudicial para la salud, y que lo ideal para volver a nuestro peso es llevar una dieta sana y equilibrada, combinada con el deporte.
Además, incorporar superalimentos en nuestra dieta también puede ayudarnos a alcanzar nuestros objetivos de forma rápida y saludable. Este grupo de alimentos destaca por encima del resto por sus múltiples beneficios para la salud debido a su alto contenido en vitaminas, minerales y antioxidantes.
Los hay para todo tipo de objetivos, por ejemplo, si lo que buscas es cuidar tu piel y reducir el colesterol la ciruela pasa te ayudará a conseguirlo. El rambután es perfecto para aquellas personas que busquen reducir grasa. Pero si tu propósito es adelgazar, la okra puede ser tu gran aliada.
Esta hortaliza, también llamada gombo o quibombó, es una hortaliza originaria de África que tiene una textura vicosa y se suele emplear en saldas, ensaladas y guisos. Ahí donde la ves, es un superalimento rico en antioxidantes, fibra, potaso, folato, hierro, magnesio, vitamina A, vitamina B, vitamina C y calcio.
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Beneficios
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1
Sirve como protector de estómago y combate el estreñimiento
Gracias a su contenido en fibra y en mucílagos, la okra actúa como un protector de estómago natural, ayudando a combatir el reflujo gástrico y el estreñimiento.
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2
Mejora la memoria
Tanto la vaina como las semillas de esta hortaliza contienen compuestos fenólicos y derivados flavonoides, que ayudan a evitar el daño a nivel celular de los radicales libres. Esto es positivo, ya que nos ayudará a mejorar nuestra salud cardiovascular y a reducir el envejecimiento cerebral, manteniendo una mejor memoria durante más tiempo.
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3
Controla el azúcar en sangre
La fibra soluble en el quimbombó ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre, lo que lo convierte en un alimento adecuado para personas con diabetes o en riesgo de desarrollar esta enfermedad.
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4
Promueve la pérdida de peso
Su bajo contenido calórico y su alta cantidad de fibra hacen de la okra un alimento ideal para incluir en dietas de pérdida de peso, ya que ayuda a mantener la saciedad y controlar el apetito.
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5
Fortalece el sistema inmunológico
Gracias a su contenido de vitamina C y otros antioxidantes, la okra puede fortalecer el sistema inmunológico, ayudando al cuerpo a combatir enfermedades e infecciones.
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6
Reduce la fatiga y el cansancio
El consumo de okra puede producir una recuperación más rápida después de realizar ejercicio gracias al extracto de sus semillas.
Cómo tomar okra
La okra o quimbombó se puede consumir de diversas formas, ya sea crudo, cocido, al vapor, asado o frito. Aquí algunas ideas para incluirlo en tu dieta:
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Recuerda que esta es información general y bajo ningún concepto sustituye el consejo de un profesional.
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