El alimento saciante que ayuda a controlar el colesterol y combatir el estreñimiento

Para estar en la mejor versión de ti mismo no hay más que una buena alimentación, deporte regular y constancia. Esto no se suele conseguir de la noche a la mañana, especialmente si no estás acostumbrado a seguir unos hábitos de vida saludables. La clave está en ir incorporando pequeños cambios que te permitan ir adaptando tu rutina a una más consciente. Por ejemplo, tomar el café sin demasiado azúcar, salir a caminar dos veces por semana o preparar tus propias comidas en casa son gestos que marcarán un gran cambio en cómo te sientes.

Cuidar la alimentación es esencial para notar un cambio físico, pero también para tener suficiente energía para afrontar el día a día. Es importante comer recetas nutritivas hechas a base de ingredientes frescos, y cocinarlas tú mismo siempre que sea posible. De esta forma evitarás consumir platos precocinados, que suelen ir cargados de conservantes y azúcares, y te beneficiarás al máximo de las propiedades de los alimentos.

Para conseguirlo hay que saber qué incluir en la cesta de la compra: ingredientes de temporada y frescos, intentando reducir las opciones congeladas a pesar de que puedan resultarte más cómodas. Además, revisar la etiqueta nutricional de cada producto es esencial para saber si realmente son saludables o no, más allá de lo que anuncien en el envase. Incorporar 'superfoods' también te ayudará a que tus platos sean mucho más nutritivos: son alimentos multipropiedades que aportan una gran cantidad de beneficios a tu dieta.

Estos superalimentos son muy versátiles y hay de tantos tipos que siempre podrás añadir uno o dos a tus platos. Uno de ellos es la berenjena, una 'superverdura' repleta de beneficios que puedes tomar asada o hervida e incluirla a multitud de recetas como pasta, arroz, hacer una lasaña saludable, un combinado de verduras o como acompañamiento a carnes y pescados.

- Ayuda a adelgazar: la berenjena es una verdura con un alto contenido de agua, por lo que además de ser altamente saciante es muy poco calórica, aporta tan solo 25 calorías por cada 100 gramos, por lo que es perfecta para incluir en dietas adelgazantes.

- Diurética: al tener tanta agua es una fruta altamente diurética, ya que favorece la orina y por lo tanto ayuda a combatir la retención de líquido, drenando el organismo y contribuyendo a depurar excesos y toxinas.

- Regula el colesterol: los flavonoides que contiene esta verdura ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares y regulan el colesterol, por lo que es recomendable para la dieta de quienes tienen que vigilar sus arterias.

- Combate el estreñimiento: su aporte de fibra también es otro de sus grandes beneficios, ya que estimula el tránsito intestinal y evita el estreñimiento. Además, la fibra también hace que sea saciante y regula los niveles de glucosa en el organismo, siendo recomendable también para diabéticos.

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