El superalimento que aporta felicidad, mejora la memoria y baja el colesterol malo

Existen multitud de superalimentos que, sin saber que lo son, tenemos en la despensa de la cocina. Productos que consumimos todos los días y que quizá no somos conscientes de todos los beneficios que aportan a nuestro organismo.

En anteriores artículos ya hemos destacado las propiedades de los rábanos, que, además de no engordar, cuidan el hígado y el corazón; o los canónigos, que combaten la anemia, aportan colágeno natural y ayudan a dormir. También son considerados 'superfoods' las nueces de Macadamia, pues ayudan a bajar el colesterol; la rúcula, que previene el mal aliento; los altramuces, que protegen el corazón y los anacardos, afrodisíacos y saciantes, entre otros muchos más.

Hoy vamos a añadir uno más a esta lista. Se trata de las pipas de girasol que, además de un snack delicioso e ideal para los ratos de ocio, están llenas de nutrientes y son muy saludables. Estas son todas sus propiedades:

Está demostrado que el consumo de pipas de girasol aporta felicidad. Y eso es gracias a la seratonina, la hormona asociada a la felicidad y el bienestar, que regula, entre otras cosas, el estado de ánimo, la fertilidad y el sueño.

Al contener grasas poliinsaturadas, las pipas de girasol son un snack beneficioso para aumentar la actividad cerebral y mejorar la memoria.

Las pipas de girasol también son ricas en fibra, con lo que su consumo ayuda a reducir el colesterol, regular la glucosa en sangre y mejorar el tránsito intestinal.

Además, las pipas de girasol destacan por tener Omega 3 que, entre otras, regula las hormonas reduciendo los sofocos en la menopausia y los dolores ocasionados por la misma.

Un puñado de pipas de girasol aporta la energía suficiente para rendir durante todo el día. Además, su consumo está recomendado en deportistas.

Otro beneficio de las pipas de girasol es su alto contenido en vitamina E, que ayuda a prevenir distintas enfermedades cardiovasculares. Y contienen grasas buenas que protegen el corazón.

Por último, su alto contenido en vitaminas del grupo B, las pipas de girasol son ideales para fortalecer el cabello y la piel. Este tipo de vitaminas actúa como un complejo revitalizador y antienvejecimiento.

Para seguir una alimentación sana y equilibrada debes tener estos superalimentos en tu nevera o despensa. Puedes añadirlos a tus recetas diarias ya que, la gran mayoría, se pueden encontrar en el mercado. Además, las opciones que existen son muy amplias, así que puedes escogerlos en función de tus gustos y, sobre todo, del objetivo que desees conseguir.

Por ejemplo, puedes incluir en tu dieta el canistel, que mantiene la línea y actúa de laxante natural, el miso, que mantiene el vientre plano, las nueces de macadamia, que bajan el colesterol o la levadura de cerveza, que fortalece la piel, el pelo y las uñas. El saramuyo es ideal para disminuir el cansancio y mantener el vientre plano; el tofu es bueno para adelgazar y el centeno ayuda a no picar entre horas. El bimi es perfecto para mantener la línea y proteger de las infecciones mientras que la alfalfa frena la caída del pelo, acaba con la sensación de pesadez y elimina el mal aliento. La granadilla funciona como relajante natural y frena la aparición de arrugas y la granola es perfecta para no picar entre horas. Tampoco pueden faltar en tu alimentaación el tarwi para combatir el estrés y la cocona para combatir la anemia y tener energía.

También puedes optar por otros más conocidos como los piñones, el pistacho, la trufa, la pimienta negra, la alcaparra, los altramuces, el perejil, el níspero, las nueces, el apio, la calabaza, los puerros, las lentejas o las espinacas.

Recuerda que esta es información general y bajo ningún concepto sustituye el consejo de un profesional.

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