Los productos lácteos son una gran fuente de energía.Baiba Opule
El saludable queso que ayuda a perder peso, a ganar músculo y regula el azúcar
Vida sana ·
Este alimento, que está ganando popularidad con los años, es un imprescindible en las dietas de adelgazamiento
M. Palacios
Martes, 10 de diciembre 2024, 01:15
El queso es uno de los alimentos más consumidos en nuestro país. Además, aporta grandes beneficios ya que una única porción diaria de este alimento podemos conseguir el aporte lácteo que necesitamos para llevar una alimentación completa y equilibrada. Y es que, el queso contiene numerosos minerales que nos aportan energía, construyen y reparan las estructuras óseas, musculares y articulares, y nos ayudan a regular el metabolismo.
En el mercado existe una gran variedad de ellos: los hay más suaves y delicados, más fuertes o incluso picantes. Y también, están los que cuentan con un número mayor de calorías y los que son ideales para incluir en las dietas de adelgazamiento.
En este último grupo se encuentra el queso cottage, que en los últimos años ha visto cómo su consumo ha aumentado debido a sus bajos niveles de grasa. Se ha convertido en el 'rey de la nutrición'. Estos son todos los beneficios que aporta al organismo:
1
Ayuda a perder peso
Este tipo de queso es muy utilizado por los nutricionistas en las dietas de adelgazamiento debido a sus bajos niveles de grasa y calorías. Además, es una gran fuente de proteínas. Para hacernos una idea, un queso semicurado, en general, tiene 300 kcal. por cada 100 gramos. El queso cottage tiene 80 kcal. por cada 100 gramos.
2
Cuida los músculos y los huesos
El queso cottage tiene un alto contenido en proteínas, con lo que ayuda a generar masa muscular con un plan correcto de entrenamiento. Además, y debido a su cantidad de calcio, ayuda a mantener sanos los huesos.
3
Regula el nivel de azúcar
Su consumo también ayuda a nivelar el azúcar en sangre. De hecho, la Asociación Americana de Diabetes señala al queso cottage como una de las mejores opciones de queso para quienes padecen diabetes.
4
Rico en selenio
El queso cottage es rico en selenio, un nutriente esencial, rico en antioxidantes, que contribuye al correcto funcionamiento del sistema inmune y hormonal.
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