Las tres bebidas que puedes tomar durante el ayuno intermitente

El ayuno intermitente es una forma eficaz de bajar de peso, siempre que se realice de forma saludable. Su popularidad se ha disparado en los últimos años gracias a su efectividad a la hora de ayudar a adelgazar, ya que al ayunar el organismo recurre a la grasa almacenada para obtener energía porque los niveles de insulina disminuyen notablemente.

Pero además de adelgazar, el ayuno intermitente aporta otra serie de beneficios como ayudar a reducir la inflamación e hinchazón del cuerpo, regular los niveles de azúcar en sangre y colesterol o mejorar la microbiota intestinal. Son muchos quienes practican este hábito, pero hay que tener claro aspectos básicos como cuántas horas hay que ayunar, qué hacer si te entra hambre y qué puedes comer o beber.

Lo más recomendable, para personas que están acostumbradas a comer entre tres y cuatro veces al día, es optar por un ayuno de 12/12, ya que pasar 12 horas sin comer es algo asumible y más enfocado a reducir el ritmo de comidas que a ayunar propiamente. Cuando te hayas habituado a esta rutina puedes adaptarla a un par de horas más de ayuno, haciendo 14/10 e incluso 16/8, dejando de 10 a 8 horas como ventana de alimentación. De esta forma, se le da margen al organismo para digerir y descansar.

Pero ¿qué pasa durante el periodo de ayuno? ¿Puedo comer algo si me entra hambre? Lo ideal es optar por bebidas que aporten saciedad pero sin tener calorías, por lo que hay tres que son especialmente recomendables:

El café solo no tiene calorías por lo que es perfecto para disfrutar durante las horas de ayuno. Eso sí, evita añadir miel, azúcar o nata para no añadir aporte calórico, así que opta por la canela para darle un sabor diferente mientras mantienes la glucosa en sangre baja. También es aocnsejable no tomar más de una taza de café, al menos por la mañana y durante el ayuno, ya que el exceso de cafeína puede aumentar el nerviosismo (recuerda que aporta cortisol, la hormona del estrés) y por ende hacer que temrines picando entre horas para calmarte. Así que opta por el descafeinado si te apetece tomar más de un café.

Como ocurre con el café, el té es libre de calorías y por lo tanto es un a buena opción para tomar durante el ayuno, siempre que sea hecho a partir de bolsas u hojas, ya que los que venden embotellados suelen tener azúcares añadidos y calorías. Tampoco es recomendable incluir miel o azúcar al té, es mejor reservarlos para las horas en las que no estés en ayu no. Una buena opción es dejarlo preparado y listo para llevar en un termo al trabajo si vas a pasar muchas horas duera de casa, de forma que no acabes recurriendo a comprar una de estas bebidas azucaradas.

El agua es fundamental para hidratar el organismo y el ayuno no implica dejar de tomarla o reducir su ingesta. Además, nos ayuda aeliminar toxinas al estimular la orina y es un buen aliado para mejora rla elasticidad y el estado de la piel, contribuyendo a reducir el acné. Por eso, una buena forma de tomarla durante el ayuno es prepararla aromatizada con el zumo de un limón o lima, que además aporta propiedades antioxidantes que combaten el envejecimiento.

Recuerda que esta es información general y bajo ningún concepto sustituye el consejo de un profesional.

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