El alimento antioxidante que mejora el tránsito intestinal, fortalece las defensas y ayuda a evitar resfriados

Comer bien y estar en buena forma física es cuestión de hábitos, y los hábitos se practican con constancia y siempre de forma realista. Ten en cuenta que si no estás acostumbrado a llevar una rutina saludable, fijarte objetivo demasiado exigentes hará que se te haga cuesta arriba cumplirlos y que termines volviendo a las malas costumbres a la primera de cambio. Ir poco a poco incorporando ingredientes saludables a tus platos y haciendo deporte entre dos o tres veces a la semana hará que te vayas acostumbrando al mundo 'healthy' y que sea tu propio cuerpo el que te pida moverte, comidas nutritivas y menos antojos dulces.

Uno de los hábitos que conviene incorporar es añadir superalimentos a tu cesta de la compra, ingredientes -que en muchas ocasiones conoces de toda la vida- que están cargados de propiedades y mejoran el valor nutricional de cada plato. Tienen muchos beneficios para el organismo y se pueden encontrar fácilmente en cualquier supermercado o tienda local. Además, son muy versátiles y ofrecen mucho juego en la cocina ya que se pueden combinar de múltiples formas y ayudan a elaborar recetas saludables sin tener que pensar demasiado.

En cuanto los incorpores a tu dieta, verás que notas una mayor energía gracias a su aporte de vitaminas y nutrientes, esenciales para el buen funcionamiento del organismo y la mejora de las defensas. Entre estos superalimentos está el kiwi amarillo o dorado, que se diferencia del verde por su color, por su sabor más dulce y por su interior, con un corazón más pequeño y con menos semillas.

Comer un kiwi al día ayuda a mantener las células más jóvenes y retrasar el envejecimiento del organismo gracias a su gran aporte en vitamina C, un potente antioxidante que combate los efectos nocivos de los radicales libres, culpables de la aparición de enfermedades cardiovasculares, de la oxidación celular y los signos de la edad. Además, el poder antioxidante de la vitamina C fortalece el sistema inmunitario, ayudando a prevenir resfriados y virus, por lo que es especialmente recomendable en época de contagios.

Otra de las grandes propiedades de este superalimento es su capacidad para estimular el tránsito intestinal y combatir el estreñimiento gracias a su alto aporte de fibra, que previene la hinchazón y pesadez al favorecer las deposiciones. Además la fibra mantiene estables los niveles de glucosa en la sangre, evitando picos de azúcar y a su vez controlando los antojos. La fibra también aporta mucha saciedad, por lo que tomar un kiwi a media mañana o entre horas es una buenísima opción para mantener la línea y bajar de peso.

Por otra parte, los kiwis amarillos son una buena fuente de potasio, por lo que ayudan a regular la presión arterial además de a cuidar las arterias con sus propiedades antioxidantes. Son también un buen antiinflamatorio gracias a su contenido en quercetina, por lo que mitigan dolores como el menstrual, de articulaciones o de cabeza, además de reducir la inflamación intestinal.